Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciastka roladki z dżemem. Użyłam dżemu rabarbarowego domowej roboty, który jest dość kwaśny, więc ciastka nie wyszły przesłodzone. Można je spokojnie posypać do dekoracji cukrem pudrem. Takie ciastka są bardzo łatwe i szybkie do zrobienia, dość szybko stygną, wiec nie trzeba długo czekać na zjedzenie. Dodatkowo ładnie wyglądają na talerzu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
25
Ciasta
Tort "Mapa Świata" na 18-lat
Tort z 4 różnych budyniowych biszkoptów. Tort z 3 różnych kremów owocowych. T...
Odsłon: 2941
15
4
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1172
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
25
Ciasta
Tort "Mapa Świata" na 18-lat
Tort z 4 różnych budyniowych biszkoptów. Tort z 3 różnych kremów owocowych. T...
Odsłon: 2941
15
4
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1172
3
REKLAMA
Desery
Kruche ciastka roladki z dżemem
WanilioweImprowizacje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3szkl. maki pszennej tortowej
- 1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 0,5szkl. cukru pudru
- 1 mały cukier waniliowy
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 150g masła
- dżem (u mnie dżem rabarbarowy)
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsypałam do dużej miski. Dosypałam cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodałam dwa cale jajka i jedno żółtko, kwaśną śmietanę i pokrojone na plasterki zimne masło. Z podanych składników zagniotłam jednolite ciasto. Ciasto rozwałkowałam na placek o grubości ok. 7mm. Przy jednym brzegu ciasta nałożyłam wzdłuż porcję dżemu i lekko go rozsmarowałam. Ciasto zwinęłam dwukrotnie w cienką roladkę i odcięłam ją od reszty ciasta. Roladkę pokroiłam na kilkucentymetrowe kawałki i poukładałam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z resztą rozwałkowanego ciasta postąpiłam analogicznie, nakładając przy brzegu dżem i zwijając w roladkę. Przygotowane ciastka wstawiłam do zimnego piekarnika i piekłam je 25 minut w temperaturze 180 stopni bez termoobiegu. Po upieczeniu ciastka wystudziłam na metalowej kratce. Przed podaniem oprószyłam je cukrem pudrem.