Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kruche ciasto cynamonowe ze śliwkami

09.09.2022 Odsłon: 5839
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Macie śliwki i zastanawiacie się co z nimi zrobić? Ten przepis sprawdzi się idealnie. Składniki do przygotowania tego ciasta powinniście bez problemu odnaleźć w swojej kuchni. Wystarczy odrobina czasu i pyszny deser do kawy gotowy!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 407

60 min
12

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77263

60 min
151
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 123

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 213

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 61

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 112

>60 min
4
Ciasta
Kruche ciasto cynamonowe ze śliwkami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
  • 240 g masła
  • 100 g cukru pudru (albo białego drobnego)
  • 2 żółtka
  • 1 duża łyżka śmietany kwaśnej
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki cynamonu w proszku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 800 g śliwek (np węgierek)
  • 2 łyżki migdałów
  • 2 łyżki cukru brązowego
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kruche ciasto. Przesiej mąkę pszenną i połącz ją z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Wysyp na stolnicę, a potem dodaj posiekane masło wyciągnięte prosto z lodówki. Zasyp cukrem pudrem i waniliowym. Zacznij zagniatać ciasto, po chwili dodaj żółtka i śmietanę kwaśną. Szybko połącz składniki na gładką i jednolitą konsystencję. Zrób to energicznie, aby ciasto się nie napowietrzyło.

2

Uformuj kulę, owiń folią spożywczą, a następnie włóż do lodówki na godzinę lub do zamrażalnika na 30 minut.

3

W tym czasie przygotuj śliwki. Wszystkie umyj i osusz, a następnie pozbądź się pestek. Najlepiej pokrój je w ósemki.

4

Posiekaj drobno migdały i wymieszaj je z cukrem brązowym. Połącz wraz z śliwkami.

5

Wyciągnij ciasto z lodówki lub zamrażalnika, a następnie rozwałkuj na cienki placek. Wyłóż nim formę do pieczenia wysmarowaną delikatnie tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia.

6

Na cieście ułóż śliwki, jedna obok drugiej, dość gęsto.

7

Tak przygotowaną formę włóż do piekarnika i piecz przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu.

8

Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

9

Możesz też podzielić ciasto na dwie części. Jedną z nich wyłożysz na blachę, a drugą zetrzesz na śliwki.