Desery Przepis na:
kruche kokosowo-wiśniowe...
Przepis dnia 2013-07-23
Przepisów i artykułów: 553 Ocena: 19984
Dodano: 20.07.2013
Odsłon: 17370
pyszne połączenie kokosa i wiśni
Składniki
- Spód: 150 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 150 g masła (schłodzonego)
- 1 jajko
- Budyń kokosowy: 400 ml puszka mleka kokosowego
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 budynie kokosowe lub śmietankowe
- 4 łyżki cukru
- Kruszonka kokosowa: 100 g mąki pszennej
- 125 g schłodzonego masła
- 50 g cukru
- 100 g wiórków kokosowych
- 50 g mąki ziemniaczanej
- oraz: 600-700g wiśni , cukier puder
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ciasto: do miski przesiewamy obydwie mąki, dodajemy cukier i pokrojone na kawałki masło. Rozcieramy palcami masło z mąką i cukrem. Następnie dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto łącząc wszystko w jednolitą kulę. Wyłożyć papierem blachę 25x23cm, wylepić ciastem i odstawić na ok godzinkę do lodówki. Po tym czasie spód nakłuć widelcem.
Piekarnik nagrzać do 160st i piec ok 25 min na blado złoty kolor.
-
budyń: zagotować mleko kokosowe z 1 szklanką mleka krowiego. W reszcie mleka rozpuścić dwa budynie, dodać 4 łyżki cukru. Ugotować budyń.
-
kruszonka: Wiśnie pokroić na połówki i wyjąć pestki. Zwiększyć temperaturę w piekarniku do 180 stopni.
do miski przesiać obydwie mąki, dodać połowę wiórków kokosowych, cukier i pokrojone na kawałki zimne masło. Rozetrzeć palcami masło z resztą składników aż powstanie kruszonka, na koniec wymieszać z resztą wiórków kokosowych.
Na podpieczony i ostudzony spód wyłożyć wiśnie (rozcięciem do góry).
Przykryć budyniem i posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika i piec przez 35 minut na lekko złoty kolor.
Twoje notatki do przepisu
20153 odsłon
26
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mati1 14 kwietnia 2017Zgłoś do usunięcia
wygląda obłednie ,jakie wymiar blaszki? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
anda79 24 października 2013Zgłoś do usunięcia
Ciasto boskie. Wiśnie zastąpiłam borówkami amerykańskimi, razem z budyniem kokosowym miały aksamitny i delikatny smak. Mój mąż powiedział że to najlepsze ciasto jakie jadł. Dzięki za przepis. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
madzia_wi 31 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Upieczone. Ale bez mleka kokosowego tylko zastąpiłam je zwykłym. Świetne delikatne i mało słodkie ciasto na letnie upały. Polecam :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
dorcia41 24 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Już je lubię, wygląda pysznie :))) kciuka zostawiam i ozdrawiam :)))3 Kto głosował? | Odpowiedz
barbarazol 23 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
gdzie można kupić mleczko kokosowe? Czy jest drogie? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 23 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
super!1 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 20 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Dla mnie bomba:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 20 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Ciasto godne wypróbowania - już mi ślinka cieknie-)1 Kto głosował? | Odpowiedz