Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na bardzo kruche i pyszne rogaliki. Sekretnym składnikiem mojej babci był zawsze smalec. Od święta mieszała go pół na pół z prawdziwym masłem.
Mąkę przesiewamy ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia.
Smalec i masło kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do mąki. Dodajemy też gęstą śmietanę.
Szybko zagniatamy ciasto, aż wszystkie składniki się połączą. Dzielimy ciasto na 2 części, każdą z nich zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min. godzinę.
Na stolnicy wysypujemy trochę mąki. Z lodówki wyjmujemy jeden kawałek ciasta, rozwałkowujemy go na ok 2-3mm grubości. Odkrawamy z każdej strony, żeby powstał nam duży prostokąt. Następnie ten prostokąt dzielimy na trójkąty.
Na każdym z dłuższych boków trójkąta układamy trochę powideł. Ważne, by powidła były gęste - wtedy nie wypłyną nam z rogalików podczas pieczenia.
Każdy trójkąt zwijamy w rogalik i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Gdy wyrobimy już pierwszą część ciasta, zabieramy się za drugą.
Ta ilość składników powinna wystarczyć na 1 blaszkę.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni (góra/dół). Rogaliki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 30-40 min.
Upieczone rogaliki wyjmujemy z piekarnika i jeszcze ciepła posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)
Rogaliki krucho - drożdżowe są dłużej świeże, od tradycyjnych drożdżowych.
Odsłon: 17749
Bardzo kruche, słodkie i nieprzyzwoicie dobre, domowe rogaliki z marmoladą wi...
Odsłon: 12926
Przepis na kruche rogaliki, które można przygotować z dowolnym nadzieniem.
Odsłon: 10465
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
Odsłon: 17
Przepis dnia
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78250
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44128
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2580
Tort indyjski lekki dla zoladka, dla tych co nie zgrywaja bohaterow po treningu.
Odsłon: 17
Przepis dnia
Smakowite połączenie młodej kapusty i sera żółtego. Nie sądziłam że wyjdą tak...
Odsłon: 78250
Propozycja na smaczny, lekki i aromatyczny bigos z młodej kapusty z dodatkiem...
Odsłon: 44128
Młoda kapusta gotowana z pieczarkami i warzywami.
Odsłon: 2580
Składniki
Mąkę przesiewamy ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia.
Smalec i masło kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do mąki. Dodajemy też gęstą śmietanę.
Szybko zagniatamy ciasto, aż wszystkie składniki się połączą. Dzielimy ciasto na 2 części, każdą z nich zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min. godzinę.
Na stolnicy wysypujemy trochę mąki. Z lodówki wyjmujemy jeden kawałek ciasta, rozwałkowujemy go na ok 2-3mm grubości. Odkrawamy z każdej strony, żeby powstał nam duży prostokąt. Następnie ten prostokąt dzielimy na trójkąty.
Na każdym z dłuższych boków trójkąta układamy trochę powideł. Ważne, by powidła były gęste - wtedy nie wypłyną nam z rogalików podczas pieczenia.
Każdy trójkąt zwijamy w rogalik i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Gdy wyrobimy już pierwszą część ciasta, zabieramy się za drugą. Ta ilość składników powinna wystarczyć na 1 blaszkę.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni (góra/dół). Rogaliki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 30-40 min. Upieczone rogaliki wyjmujemy z piekarnika i jeszcze ciepła posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)
Przepisy Desery
Desery
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Desery
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Desery
Ciasto z rabarbarem na maślance
Desery
Srakerowy Tort
Sernik z truskawkami bez pieczenia
Sernik z truskawkami bez pieczenia jest jednym z najłatwiejszych i najefektow...
Odsłon: 5
Ciasto z truskawkami i mascarpone
Musicie nam uwierzyć: ciasto z truskawkami i mascarpone z pewnością na stałe...
Odsłon: 29