Kruche z budyniem i jabłkami

Przygotowanie

1. 

   Z mąki, margaryny, cukru pudru, śmietany, proszku do pieczenia oraz dwóch żółtek i jednego całego jajka zagnieść ciasto. Podzielić na pół i schłodzić w lodówce.

2. 

   Jabłka obrać i podzielić na ósemki. Ugotować budyń.

3. 

   Jedną część ciasta rozwałkować i przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do wypieków. Ułożyć jabłka, a między nie wylać budyń.

4. 

   Rozwałkować drugą część ciasta i położyć na wierzch placka.

5. 

   Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. i piec 30 min.

6. 

   Ubić pianę z dwóch białek i 2 czubatych łyżek cukru pudru. Rozsmarować na podpieczone ciasto i piec jeszcze 15 min.

7. 

   Smacznego!