Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kruchy torcik serowy ze śliwkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34666
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 906
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 342
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3926
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34666
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 906
14
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 342
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3926
7
REKLAMA
Ciasta
Kruchy torcik serowy ze śliwkami
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 dag masła
- 25 dag cukru
- 1 żółtko
- 17 dag mąki
- 75 dag śliwek
- 1 cytryna
- 50 dag mielonego
- półtłustego twarogu
- 50 dag serka mascarpone
- 4 jajka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (na 500 ml mleka)
- listki melisy cytrynowej do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
ok. 120 minut.
2
Masło pokroić na kawałeczki, dodać do niego 5 dag cukru, żółtko oraz łyżkę zimnej wody. Wsypać mąkę. szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć na godzinę do lodówki.
3
Śliwki umyć, rozciąć, wyjąć pestki. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, przekroić, wycisnąć sok. Twaróg wymieszać z serkiem mascarpone i z resztą cukru. Dodać 3 łyżki soku cytrynowego, jajka i proszek budyniowy.
4
Tortownicę o śr. 26 cm wyłożyć pergaminem. Schłodzone ciasto cienko rozwałkować. Spód i brzeg przygotowanej tortownicy wylepić ciastem. Nałożyć 1/3 masy serowej. Na tym ułożyć połowę śliwek. Owoce przykryć pozostałą masą serową.
5
Ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Piec 50-60 minut. Pod koniec pieczenia sernik można przykryć kawałkiem folii aluminiowej, żeby wierzch zbytnio się nie przyrumienił. Gotowe ciasto wystudzić w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami (dzięki temu nie opadnie). Potem na wierzchu ułożyć pozostałe śliwki. Przed podaniem sernik ozdobić listkami melisy.
6
Śliwki, które rozkładasz na wierzchu ciasta, możesz uprzednio skropić alkoholem – rumem albo likierem ama retto. Taki sernik lepiej zasmakuje dorosłym gościom.Źródło: Życie na gorąco