Kuleczki kokosowe

Przygotowanie

1. 

   Migdały sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki. Mleko kokosowe zagotować, wsypać 15 dag wiórków, wymieszać, przykryć i ostudzić. Czekoladę połamać, rozpuścić w kąpieli wodnej.

   
2. 

   Masło z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę, dodają stopniowo płynną czekoladę.

   
3. 

   Pod koniec do masy dodać wiórki kokosowe, doprawić do smaku sokiem z cytryny lub alkoholem, wymieszać.

   
4. 

   Z masy formować małe kuleczki wciskając w środek po 1 migdale.

   
5. 

   Obtoczyć w wiórkach kokosowych, schłodzić.