Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak na sałacie"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 217
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 217
Składniki
Wędzoną pierś kurczaka pokrój w półplasterki (możesz też wykorzystać do sałatki mięso z udek kurczaka).
Sałatę podziel na liście, opłucz starannie pod bieżącą wodą, a na stępnie osusz w spe cjalnej wirówce lub na papierowym ręczniku kuchennym. Liście porwij na kawałki.
Oczyść młode marchewki, pozostawiając kawałki zielonej naci. Wrzuć je na osolony wrzątek z dodatkiem szczypty cukru i krótko obgotuj. Wyjmij, osącz.
Koperek opłucz starannie, osusz, oderwij piórka z gałązek. Jogurt typu greckiego utrzyj w miseczce razem z majonezem (proporcje majonezu i jogurtu możesz zmodyfikować).
Przeciśnij przez praskę 1-2 ząbki czosnku. Dodaj do sosu. Dopraw do smaku solą oraz mielonym czarnym pieprzem. Wymieszaj sałatę i pierś kurczaka, posyp koperkiem i szczyptą czerwonego pieprzu. Ozdób marchewkami. Sos podaj osobno.
Czas ok. 30 min; porcja – 280 kcal, cena 2,10 złŹródło: Świat kobiety