Smaker
Odsłon: 4701 02.03.2018

Lava Cake, czyli fondant czekoladowy

30 min
1-2 os.
PatiGotuje
PatiGotuje

Deser na romantyczny wieczór, czyli deser idealny dla fanów czekolady! Ciastko z płynnym, gorącym, czekoladowym środkiem w towarzystwie zimnych lodów to połączenia perfekcyjne. Ja dodałam jeszcze szczyptę chili, które idealnie komponuje się z czekoladą, ale możecie je pominąć.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Zupy

Zupa grzybowa z ziemniakami

Zupy Zupa grzybowa z ziemniakami

Przepis na pyszną, pożywną i niezwykle aromatyczną zupę grzybową z ziemniakam...

Odsłon: 95

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Przekładaniec z masą grysikową

Desery Przekładaniec z masą grysikową

Pyszne tradycyjnie ciasto które robię od bardzo dawna na każde święta, przepi...

Odsłon: 846

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Kremowy sernik pomarańczowy

Desery Kremowy sernik pomarańczowy

Delikatny, kremowy sernik pomarańczowy to niezwykle apetyczna alternatywa dla...

Odsłon: 2889

60 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Filet z kurczaka na warzywach na niedzielny obiad

Dania główne Filet z kurczaka na warzywach na niedzielny obiad

Niedzielny obiad nie zawsze musi oznaczać ciężkostrawne mięso w sosie lub kot...

Odsłon: 600

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z piersi indyka

Dania główne Rolada z piersi indyka

Rolada z piersi indyka z suszonymi śliwkami i morelami. Po rozkrojeniu prezen...

Odsłon: 329

>60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka gospodyni proboszcza

Dania główne Zapiekanka gospodyni proboszcza

Zapiekanka gospodyni proboszcza inspirowana jest tradycyjnym daniem serwowany...

Odsłon: 1900

60 min
4
Desery

Lava Cake, czyli fondant czekoladowy

Autor:
PatiGotuje
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 170 g czekolady gorzkiej
  • 120 g masła
  • 2 żółtka
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 kopiate łyżki mąki
  • szczypta chili (opcjonalnie)
  • szczypta soli
  • Dodatkowo:
  • masło (do wysmarowania kokilek)
  • kakao (do obsypania kokilek)
  • Do podania: cukier puder, bita śmietana, lody lub owoce

Sposób przygotowania:

1

Składniki na 3 kokilki o średnicy 8 cm Połamaną czekoladę razem z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej na średnim ogniu. Odstawiamy ją do lekkiego przestudzenia.

2

W misce ucieramy jajka, żółtka i cukier na gęstą i białą pianę. Następnie dodajemy do niej mąkę, sól, chili i czekoladę. Krótko mieszamy do połączenia składników.

3

Kokilki dokładnie smarujemy masłem i obsypujemy kakao. Wlewamy masę czekoladową do 3/4 wysokości naczynek. Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku w 220°C około 9-12 minut (czas zależy od mocy piekarnika). Fondanty powinny lekko podrosnąć, być ścięte po bokach i u góry oraz lekko odchodzić z boku od naczynka.

4

Gotowe od razu przekładamy na talerz. Najlepiej smakują lekko oprószone cukrem pudrem z bitą śmietaną, lodami i owocami. Masę możemy przygotować trochę wcześniej i włożyć do lodówki. Jednak wtedy należy piec je trochę dłużej. Smacznego ;)