Desery Przepis na:
Lebkuchen, niemieckie pierniki
Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3913
Dodano: 03.12.2012
Odsłon: 15424
Więcej
Składniki
- 100 g mielonych orzechów np. laskowych lub włoskich
- 75 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, mielonej
- 75 g brązowego cukru
- 225 g masła, temp. pokojowa
- 5 łyżek miodu
- 2 jajka, temp. pokojowa
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 175 g migdałów, mielonych
- 175 g mąki
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, mielonego
- sok oraz starta skórka z jednej cytryny
- SKŁADNIKI NA LUKIER: 200 g cukru pudru
- 4 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki gorącej wody
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ILOŚĆ: ok. 40 sztuk
-
W dużej misce miksujemy masło z cukrem oraz miodem na gładką i kremową masę. Następnie dodajemy jajka oraz wanilię, ponownie miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę, mielone migdały, orzechy, kandyzowaną skórkę, cynamon, przyprawę do piernika oraz sok i skórkę z cytryny, szybko łączymy mikserem. Wkładamy do lodówki na całą noc.
Z ciasta formujemy kuleczki o wielkości orzecha włoskiego ( ciasto jest dosyć lepkie i warto dłonie posypywać mąką ) . Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia w dosyć dużych odstępach. Kuleczki spłaszczamy dłonią. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 C i pieczemy przez 15-20 min, w zależności od grubości. Pierniczki powinny być na wierzchu zarumienione. Upieczone przekładamy na kratkę i jeszcze lekko ciepłe polewamy lukrem. Zostawiamy do zastygnięcia. Najlepiej smakują po paru dniach. Smacznego.
Twoje notatki do przepisu
5170 odsłon
18
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rosse 03 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Śliczna fotka:)do wypróbowania:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
panka 03 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Zapachniało :) Zabieram do ulubionych .0 Kto głosował? | Odpowiedz
smakowisko 03 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo świąteczne zdjęcie;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz