Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jagody już się kończą, ale są jeszcze borówki amerykańskie. Przepis znalazłam w książce Cukiernia Lidla, przystosowałam do moich realiów i upiekłam pyszne ciasto. Polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1390
3
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 3858
3
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 221
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
19
66
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 1390
3
Przekąski
Zapiekanka w bagietce
Zapiekanka w bagietce to szybki i prosty pomysł na domowy posiłek typu fast f...
Odsłon: 3858
3
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 221
7
REKLAMA
Ciasta
Lekki placek borówkowy
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 300g mąki pszennej tortowej
- 250g masła
- 4 łyżki cukru pudru
- 6 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 25g ciemnego kakao
- szczypta soli
- 500g borówek amerykańskich
- Pianka waniliowa:
- 6 białek
- 150g cukru
- 100g rozpuszczonego masła
- 3 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (120g)
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2-3 łyżki soku z limonki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mąkę przesiać, dodać cukier puder, proszek do pieczenia i masło pokrojone w kostkę. Zagnieść szybko ciasto, dodając pojedynczo żółtka. Na koniec dodać szczyptę soli. Ciasto podzielić na dwie części w proporcji 3/4 na 1/4. Do większej częśći dodać kakao i dobrze zagnieść. Ciemne i jasne ciasto (osobno) zawinąć w folię aluminiową i włożyć do zamrażalnika na 1,5 godziny.
2
Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 190 stopni.
3
Kakaowe ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach i równomiernie wysypać na dnie formy. Piec ok. 20 minut, a następnie ostudzić.
4
Pianka: Białka ubić na sztywną pianę, dodając powoli 100g cukru. Pod koniec ubijania dodać sok z limonki. Osobno wymieszać pozostały cukier z cukrem waniliowym i budyniem i dodać do ubitych białek. Delikatnie wymieszać. Na koniec wlać ostudzone masło i wymieszać trzepaczką lub szpatułką.
5
Piankę wyłożyć na podpieczony spód. Rozłożyć umyte borówki. Jasną część ciasta zetrzeć na tarce i posypać nim borówki. Piec 50 minut również w 190 stopniach. Smacznego :)