Smaker
Odsłon: 4895 13.06.2021

Lodowiec SKYR ( odchudzony )

30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Szybki i odchudzony lodowiec na bazie islandzkiego skyra i mleczka kokosowego. Ciasto bez masła i jajek a smakuje wybornie. Mamy okazję zajadać z apetytem. Przykładowa kaloryczność w 100 g : * mleczko kokosowe 229,9 kcal * śmietana kremówka 30 % 287 kcal *masło 726 kcal

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Przetwory

Pikle z ogórków w/g przepisu mojej mamy.

Przetwory Pikle z ogórków w/g przepisu mojej mamy.

Świetnie na nie nadają się, mocno wyrośnięte ogórki, z którymi nie wiadomo, c...

Odsłon: 102

30 min
3
wałek
wałek
Desery

Ciasto śnieżny puch

Desery Ciasto śnieżny puch

Śnieżny puch, czyli łatwiutki sernik na zimno z galaretkami cytrynowymi, na...

Odsłon: 244

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Owsianka z burakami

Śniadania Owsianka z burakami

Jeśli lubisz owsiankę na śniadanie polecam z dodatkiem buraków czerwonych i j...

Odsłon: 98

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Zupy

Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Zupy Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami, skwarkami z cebulką na kościach wę...

Odsłon: 787

30 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z ziemniakami.

Dania główne Sos wieprzowy z ziemniakami.

Sos wieprzowy ugotowany ze ścinek mięsa z obróbki szynki i schabu, doprawiony...

Odsłon: 402

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Przekąski Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Taki pieróg z farszem jest bardzo smaczny. Pasuje, żeby zabrać go do pracy.

Odsłon: 276

60 min
5
Desery

Lodowiec SKYR ( odchudzony )

Autor:
KORAL
do 30 min
>6 osób

Składniki

  • skyr 450 g
  • mleczko kokosowe 265 ml
  • 1 galaretka agrestowa ( na 500 ml wody )
  • cukier waniliowy 1,5 łyżeczki
  • cukier puder 1 czubata łyżka ( ew. miód )
  • żelatyna 20 g + 90 ml wody
  • okrągłe biszkopty
  • truskawki ok. 500 g

Sposób przygotowania:

1

Tortownica 20 cm. Spód i boki można wyłożyć papierem. Galaretkę robimy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy. Truskawki płuczemy i osączamy. Biszkopty moczymy w galaretce, układamy na spodzie tortownicy. Na biszkoptach rozkładamy większą część truskawek. Zelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Skyr wyjmujemy z lodówki na 10-15 minut przed pracą. Łyżką mieszamy mleko kokosowe ze skyrem. Potem miksujemy dodając oba rodzaje cukru. Masa powinna lekko zgęstnieć.

2

Do przestudzonej ale jeszcze płynnej żelatyny dodajemy 2 łyżki masy i mieszamy. Resztę masy ubijamy powoli dolewamy żelatynę. Masę przelewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki.

3

Gdy masa przestygnie układamy połówki truskawek, bratek i zalewamy galaretką. Ja rozłożyłam to na dwa etapy. Ponownie wstawiamy do lodówki.

4

Pyszny lekki lodowiec po przekrojeniu robi wrażenie.