Do góry

Desery Przepis na:

Lodowiec SKYR ( odchudzony )

Lodowiec SKYR ( odchudzony )

Autor:

Przepisów i artykułów: 944 Ocena: 19528

Dodano:

Odsłon: 2408

Szybki i odchudzony lodowiec na bazie islandzkiego skyra i mleczka kokosowego. Ciasto bez masła i jajek a smakuje wybornie. Mamy okazję zajadać z apetytem. Przykładowa kaloryczność w 100 g : * mleczko kokosowe 229,9 kcal * śmietana kremówka 30 % 287 kcal *masło 726 kcal

Składniki

  • skyr 450 g
  • mleczko kokosowe 265 ml
  • 1 galaretka agrestowa ( na 500 ml wody )
  • cukier waniliowy 1,5 łyżeczki
  • cukier puder 1 czubata łyżka ( ew. miód )
  • żelatyna 20 g + 90 ml wody
  • okrągłe biszkopty
  • truskawki ok. 500 g
> 6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Lodowiec SKYR ( odchudzony )

Przygotowanie

  1. Tortownica 20 cm.
    Spód i boki można wyłożyć papierem.
    Galaretkę robimy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy.
    Truskawki płuczemy i osączamy.

    Biszkopty moczymy w galaretce, układamy na spodzie tortownicy.
    Na biszkoptach rozkładamy większą część truskawek.

    Zelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie.

    Skyr wyjmujemy z lodówki na 10-15 minut przed pracą.
    Łyżką mieszamy mleko kokosowe ze skyrem.
    Potem miksujemy dodając oba rodzaje cukru.
    Masa powinna lekko zgęstnieć.



  2. Do przestudzonej ale jeszcze płynnej żelatyny dodajemy 2 łyżki masy i mieszamy.
    Resztę masy ubijamy powoli dolewamy żelatynę.
    Masę przelewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki.

  3. Gdy masa przestygnie układamy połówki truskawek, bratek i zalewamy galaretką.
    Ja rozłożyłam to na dwa etapy.
    Ponownie wstawiamy do lodówki.

  4. Pyszny lekki lodowiec po przekrojeniu robi wrażenie.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 14 czerwca Pyszne ciasto <3 Wygląda bajecznie! :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

helenapon 14 czerwca Pyszny i zawsze chętnie przez wszystkich zjadany.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 czerwca SUPER, aż bym przez monitor wciągnął ;) Ale co ja tu będę więcej pisał. Sister, Ty wiesz wszystko ;p

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Pani_Domu 13 czerwca Skyr ma też dużo białka, więc deser naprawdę zdrowy i smaczny!

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń