Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makiełki zwane również makiami lub makówkami. Przepis pochodzi z 410. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mak namoczyć (najlepiej przez całą noc). Przelać wrzątkiem i dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.
2
Masło roztopić w garnku i lekko przypalić.
3
Białko oddzielić od żółtka, żółtko dodać do maku. Dorzucić bułki namoczone w ciepłym mleku. Dosypać kandyzowaną skórkę pomarańczową, płatki migdałów, rodzynki oraz pokrojone morele, śliwki i orzechy. Wlać masło. Posłodzić miodem i dobrze wymieszać.
4
Białko ubić. Pianę dodać do makowej masy. Delikatnie wymieszać szpatułką. Przełożyć do miski, przykryć i wstawić do lodówki na 3 godziny.
5
Nakładać gałkownicą. Udekorować bakaliami.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
16
Desery
Ensaimada według Ewy Wachowicz
Ensaimada to wyjątkowy i puszysty, hiszpański wypiek, zawinięty w kształcie ś...
Odsłon: 6651
12
2
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Grillowane plastry młodej kapusty
Soczysta i po prostu przepyszna!
- Grill
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 26
1
Dania główne
Papryka faszerowana
Danie z kuchni węgierskiej. Ja miałem czerwone papryki, można użyć również i...
Odsłon: 1187
17
1
0
23
Inne przepisy autora
Przekąski
Zapiekanki z pieczarkami na bagietce według Ewy Wachowicz
Dla wielu osób ten przepis będzie wspomnieniem z dawnych lat. Zobacz, w jaki...
Odsłon: 3148
2
3
Dania główne
Naleśniki zapiekane po bolońsku według Ewy Wachowicz
To proste i sycące danie z piekarnika z pewnością podbije wasze serca. Przepi...
Odsłon: 1813
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Grillowane plastry młodej kapusty
Soczysta i po prostu przepyszna!
- Grill
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
Odsłon: 26
1
Dania główne
Papryka faszerowana
Danie z kuchni węgierskiej. Ja miałem czerwone papryki, można użyć również i...
Odsłon: 1187
17
1
0
23
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Makiełki według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g maku
- 3 czerstwe kajzerki
- 1 szklanka mleka
- 100 g masła
- 1 jajko
- garść kandyzowanej skórki pomarańczowej
- garść płatków migdałów
- garść rodzynek
- garść orzechów włoskich
- kilka suszonych moreli
- kilka suszonych śliwek
- 5 łyżek miodu
- bakalie do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mak namoczyć (najlepiej przez całą noc). Przelać wrzątkiem i dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.
2
Masło roztopić w garnku i lekko przypalić.
3
Białko oddzielić od żółtka, żółtko dodać do maku. Dorzucić bułki namoczone w ciepłym mleku. Dosypać kandyzowaną skórkę pomarańczową, płatki migdałów, rodzynki oraz pokrojone morele, śliwki i orzechy. Wlać masło. Posłodzić miodem i dobrze wymieszać.
4
Białko ubić. Pianę dodać do makowej masy. Delikatnie wymieszać szpatułką. Przełożyć do miski, przykryć i wstawić do lodówki na 3 godziny.
5
Nakładać gałkownicą. Udekorować bakaliami.
Przepisy Desery
Desery
3-bit bez pieczenia
Desery
Tort Bailey's
Desery
Bułeczki drożdżowe z rabarbarem
Desery
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
3-bit bez pieczenia
Popularne batony 3 Bit to kompozycja smaków, w której łatwo się „zakochać”. J...
Odsłon: 303
Tort Bailey's
Wielowarstwowy tort urodzinowy. Mieszanka smaków - czekolady, kawy, likieru B...
Odsłon: 2372