Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Białka, mąka i masa makowa. I wyszła mi pyszna babka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy tomahawk
Plaster schabu z tłuszczykiem i kością.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Kotlety
Odsłon: 59
3
Zupy
Babcina zupa bez mięsa
Z uwielbieniem wspominamy babciną kuchnię. Przywołuje piękne wspomnienia z d...
Odsłon: 382
8
Desery
Gniazda pączki
Gniazda, pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie – to alternatywne nazwy niesam...
Odsłon: 2835
4
Desery
Spiralki z ciasta francuskiego
Jeśli masz ochotę na szybki, a zarazem wyjątkowo pyszny deser, ten przepis je...
Odsłon: 651
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy tomahawk
Plaster schabu z tłuszczykiem i kością.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Kotlety
Odsłon: 59
3
Zupy
Babcina zupa bez mięsa
Z uwielbieniem wspominamy babciną kuchnię. Przywołuje piękne wspomnienia z d...
Odsłon: 382
8
Desery
Gniazda pączki
Gniazda, pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie – to alternatywne nazwy niesam...
Odsłon: 2835
4
Desery
Spiralki z ciasta francuskiego
Jeśli masz ochotę na szybki, a zarazem wyjątkowo pyszny deser, ten przepis je...
Odsłon: 651
2
REKLAMA
Desery
Makowa babka
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka białek
- 125g masła lub margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa makowa: 1 szklanka białego maku
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka masła
- 100g śmietany 30%
- 1/2 laski wanilii
- 1-2 łyżki kandyzowanej skórki cytrynowej
- ew. 1 łyżka siekanych migdałów
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mak wypłukać i zalać 1/2 litra wrzątku. Postawić na najmniejszym ogniu i gotować 30 minut. Woda powinna tylko lekko mrugać. Po tym czasie przecedzić przez sitko, a następnie zemleć dwa razy. Przełożyć do rondla, dodać cukier, masło i przesmażyć, cały czas mieszając.
2
Z laski wanilii wyskrobać ziarenka. Wrzucić razem z laską do śmietany i całość gotować ok. 10 minut na małym ogniu. Następnie wyjąć laskę i dodać śmietanę do maku. Całość smażyć przez kolejne 10-15 minut. Potem dodać skórkę i ew. migdały i odstawić do ostygnięcia.
3
Formę do babki wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
4
Masło roztopić i odstawić do ostygnięcia. Białka ubić na sztywno. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do przestudzonej masy makowej. Następnie wlać masło. Wymieszać. Dodać ubite białka i wymieszać delikatnie szpatułką.
5
Ciasto przełożyć do formy. Piec ok. 50 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego :)