Makowiec z jabłkami

Przygotowanie

1. 

   Mak parzymy wrzątkiem i zostawiamy tak na ok. 30 min.
   
   Następnie odcedzamy na sitku i przekręcamy na gęstej siatce przez maszynkę.
   
   Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko odciskamy z soku.
   
   Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy masło i dalej ucieramy.
   
   Wsypujemy mak, kaszę manną, proszek do pieczenia, jabłka, bakalie, olejek i ucieramy.
   
   Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Po dodaniu piany delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
   
   Formę wielkości 26 cm. x33 cm. wykładamy papierem do pieczenia.
   
   Wylewamy ciasto. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 190 s C.
   
   Pieczemy ok. 1 godz.
   
   Po wystudzeniu, polewamy ciasto rozpuszczoną na parze czekoladą i posypujemy wiórkami kokosowymi.