Smaker
Boże Narodzenie na słono

Makowy przekładaniec

16.12.2019 Odsłon: 1206
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Ciasto drożdżowe z makiem i bakaliami, idealny świąteczny poczęstunek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8439

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1226

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 905

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10142

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4623

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 672

60 min
4
Ciasta
Makowy przekładaniec
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mak mielony 6 szklanek
  • Margaryna do pieczenia 1/2 kostki
  • Orzechy włoskie 150 g
  • Rodzynki sułtańskie 2/3 szklanki
  • Cukier 3/4 szklanki + 1/2 szklanki do ciasta
  • Cukier wanilinowy opakowanie 16 g 2 szt.
  • Wiórki kokosowe 1/2 szklanki
  • Jajko kurze 2 szt. + 1 szt. do ciasta
  • Mąka pszenna 450 g
  • Drożdże suszone 1 łyżeczka
  • Mleko ciepłe 1/2 szklanki
  • Olej 1/5 szklanki
  • Sól 1/4 łyżeczki
  • Margaryna do pieczenia 1/8 kostki opcjonalnie na posypkę
  • Cukier 1/4 szklanki opcjonalnie na posypkę
  • Mąka pszenna 1/4 szklanki opcjonalnie na posypkę
Sposób przygotowania:
1

Mak, margarynę, orzechy i 5 szklanek wody podgrzewać powoli często mieszając. Gotować bez przykrycia przez 15 minut od momentu zagotowania gęstej masy makowej, niemal cały czas mieszając. Dodać cukier, cukier wanilinowy, rodzynki oraz wiórki kokosowe i wymieszać. Następnie mak odstawić do przestudzenia.

2

Mąkę, cukier, drożdże i sól wymieszać, dodać olej, mleko oraz jajko i drewnianą łyżką wyrobić ciasto, przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.

3

Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, z których każdą rozwałkować na placek o wielkości tortownicy, w której pieczone będzie ciasto.

4

Tortownicę natłuścić margaryną i wysypać mąką. Na dnie ułożyć jeden z placków.

5

Do maku przygotowanego w etapie 1 dodać dwa jajka i dokładnie wymieszać. Połowę maku wyłożyć na pierwszy placek ciasta w tortownicy i wyrównać powierzchnię.

6

Na warstwie maku położyć drugi placek a następnie resztę maku i ponownie wyrównać.

7

Ciasto wstawić do piekarnika, włączyć grzałkę dolną i górną, ustawić temperaturę na około 180 stopni Celsjusza i piec przez 20 minut od momentu osiągnięcia wymaganej temperatury.

8

Z 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru i 1/8 kostki margaryny zagnieść posypkę, rozwałkować i wykrawać dekoracje. Ciasto wyjąć z piekarnika i na jego wierzchu ułożyć wykrojone dekoracje.

9

Ciasto piec jeszcze przez 30 minut w piekarniku z włączoną tylko dolną grzałką.