Smaker
Najlepsze przepisy z dynią w roli głównej

Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz

04.10.2025 Odsłon: 9591
5.0 (14 oceny)
Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz
30 min
>60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Na deser proponuję regionalne ciasto z Jury Krakowsko-Częstochowskiej o nazwie marchwiak. Jak sama nazwa wskazuje - wypiek jest z dodatkiem startej marchewki. Przepis pochodzi z 550. odcinka programu Ewa Gotuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepsze kotlety drobiowe – soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepsze kotlety drobiowe – soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz

Dania główne Najlepsze kotlety drobiowe – soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz

To klasyczny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny! Kotlety drobiowe z pie...

Odsłon: 246

15 min
0
Błyskawiczne ciasto dyniowo-marchewkowe z pomarańczą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne ciasto dyniowo-marchewkowe z pomarańczą

Ciasta Błyskawiczne ciasto dyniowo-marchewkowe z pomarańczą

To proste i aromatyczne ciasto idealne na jesienne dni. Połączenie dyni, marc...

Odsłon: 526

15 min
1
Zdrowe ciasto nie tylko od święta
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Zdrowe ciasto nie tylko od święta

Ciasta Zdrowe ciasto nie tylko od święta

Polecam

Odsłon: 140

30 min
2
Łamanka migdałowa
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Łamanka migdałowa

Desery Łamanka migdałowa

Łamanka migdałowa to chyba najprostszy przepis, jaki trafia na Słodki Sentyme...

Odsłon: 352

15 min
2
Pasztet rybny
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasztet rybny

Śniadania Pasztet rybny

Polecam.

Odsłon: 491

30 min
4
Kluseczki twarogowe z masłem i cukrem – prosty przepis jak u babci
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki twarogowe z masłem i cukrem – prosty przepis jak u babci

Dania główne Kluseczki twarogowe z masłem i cukrem – prosty przepis jak u babci

Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku składników to pomy...

Odsłon: 2494

15 min
5
Desery
Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz
Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 3 jajka,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • szklanka oleju z pestek winogron,
  • 1,5 szklanki mąki,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 2 szklanki marchewki startej na grubych oczkach,
  • łyżeczka cynamonu,
  • garść orzechów włoskich,
  • 1/3 łyżeczki soli.
Polewa:
  • 100 g białej czekolady,
  • 3 łyżki śmietanki 30-36%.
Dekoracja:
  • orzechy włoskie,
  • morele suszone.
Sposób przygotowania:
1

Jajka wybić do miski. Porcjami wsypać cukier i utrzeć. Stopniowo dolać olej i zmiksować. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną. Posolić, dodać orzechy, cynamon, marchewkę i wymieszać. Przełożyć do tortownicy (spód wyścielony papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem i wysypane bułką tartą, średnica 25 cm).

2

Piec przez godzinę w temp. 170 st. C. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem.

3

Polać roztopioną czekoladą (z odrobiną śmietanki). Udekorować kawałkami suszonych moreli i połówkami orzechów włoskich.