Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz

04.10.2025 Odsłon: 9408
5.0 (14 oceny)
Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz
30 min
>60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Na deser proponuję regionalne ciasto z Jury Krakowsko-Częstochowskiej o nazwie marchwiak. Jak sama nazwa wskazuje - wypiek jest z dodatkiem startej marchewki. Przepis pochodzi z 550. odcinka programu Ewa Gotuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Śledzie na Wielki Piątek
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie na Wielki Piątek

Przekąski Śledzie na Wielki Piątek

Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...

Odsłon: 33024

15 min
28
Paris Brest
smaker
smaker
Ciasta

Paris Brest

Ciasta Paris Brest

Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...

Odsłon: 27450

>60 min
29
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 223

>60 min
1
Pascha wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pascha wielkanocna

Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2430

>60 min
7
Jajka w buraczkach
smaker
smaker
Przekąski

Jajka w buraczkach

Przekąski Jajka w buraczkach

Jajka w buraczkach prezentują się przepięknie – mają wyrazistą, różową obwódk...

Odsłon: 2329

30 min
3
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Dania główne Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.

Odsłon: 3332

60 min
12
Desery
Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz
Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 3 jajka,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • szklanka oleju z pestek winogron,
  • 1,5 szklanki mąki,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 2 szklanki marchewki startej na grubych oczkach,
  • łyżeczka cynamonu,
  • garść orzechów włoskich,
  • 1/3 łyżeczki soli.
Polewa:
  • 100 g białej czekolady,
  • 3 łyżki śmietanki 30-36%.
Dekoracja:
  • orzechy włoskie,
  • morele suszone.
Sposób przygotowania:
1

Jajka wybić do miski. Porcjami wsypać cukier i utrzeć. Stopniowo dolać olej i zmiksować. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną. Posolić, dodać orzechy, cynamon, marchewkę i wymieszać. Przełożyć do tortownicy (spód wyścielony papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem i wysypane bułką tartą, średnica 25 cm).

2

Piec przez godzinę w temp. 170 st. C. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem.

3

Polać roztopioną czekoladą (z odrobiną śmietanki). Udekorować kawałkami suszonych moreli i połówkami orzechów włoskich.