Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz

04.10.2025 Odsłon: 9094
5.0 (14 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Na deser proponuję regionalne ciasto z Jury Krakowsko-Częstochowskiej o nazwie marchwiak. Jak sama nazwa wskazuje - wypiek jest z dodatkiem startej marchewki. Przepis pochodzi z 550. odcinka programu Ewa Gotuje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40198

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12451

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1405

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13419

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1858

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5671

30 min
3
Desery
Marchwiak z Jury według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 3 jajka,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • szklanka oleju z pestek winogron,
  • 1,5 szklanki mąki,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 2 szklanki marchewki startej na grubych oczkach,
  • łyżeczka cynamonu,
  • garść orzechów włoskich,
  • 1/3 łyżeczki soli.
Polewa:
  • 100 g białej czekolady,
  • 3 łyżki śmietanki 30-36%.
Dekoracja:
  • orzechy włoskie,
  • morele suszone.
Sposób przygotowania:
1

Jajka wybić do miski. Porcjami wsypać cukier i utrzeć. Stopniowo dolać olej i zmiksować. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną. Posolić, dodać orzechy, cynamon, marchewkę i wymieszać. Przełożyć do tortownicy (spód wyścielony papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem i wysypane bułką tartą, średnica 25 cm).

2

Piec przez godzinę w temp. 170 st. C. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem.

3

Polać roztopioną czekoladą (z odrobiną śmietanki). Udekorować kawałkami suszonych moreli i połówkami orzechów włoskich.