Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasteczka orzechowe, przekładane masą orzechowo-śliwkową. Udekorowane chrupiącym prażonym orzechem włoskim.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
8
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
8
4
8
REKLAMA
Ciasta
Markizy orzechowo-śliwkowe
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasteczka:
- Masło - 150g
- Mąka pszenna - 220g
- Mielone orzechy (u mnie włoskie) - 60g
- Cukier puder - 60g
- Jajko - 1szt
- Sól - szczypta
- Masa:
- Masło - 50g (w temperaturze pokojowej)
- Cukier puder - 40g
- Mielone orzechy (u mnie włoskie) - 130g
- Powidła śliwkowe - 2 łyżki
- Rum - 2 łyżki
- Kardamon - 1/2 łyżeczki
- Dodatkowo:
- Czekolada mleczna - 70g
- Orzechy włoskie - 20 połówek
Sposób przygotowania:
1
Z tych składników zrobiłam 20 ciasteczek. Składniki na ciasto zagnieść, owinąć w folię i włożyć do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy (najłatwiej zrobić to pomiędzy dwoma kawałkami papieru do pieczenia). Ja rozwałkowywałam ciasto na ok 4mm. Wycinamy ciasteczka np kieliszkiem lub literatką, w zależności od wielkości ciasteczek jaką chcecie osiągnąć. Ciasteczka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach około 10 minut. Ciasteczka trzeba pilnować, aby się nie przypiekły. Studzimy na kratce. Prażone orzeszki: Teraz też przygotowujemy orzeszki. Potrzebujemy tyle połówek orzechów ile mamy ciastek - czyli u mnie 20szt. Orzechy wkładamy na blaszkę i pieczemy w piekarniku 4-5 minut. U mnie po pieczeniu skórka sama odchodziła, ale jeśli tak się nie stanie nie martwcie się, ze skórką też są dobre. Krem: Masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Ostudzone ciasteczka przekładamy kremem. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Na każde ciasteczko nakładamy czekoladę i wkładamy orzecha, aby się przykleił. Ciastka trzymamy w lodówce całą noc.