Smaker

Marmurkowy sernik bez pieczenia

09.06.2017 Odsłon: 2848
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
janeneverwhere
janeneverwhere

Fantastyczny i mega-kaloryczny sernik na zimno. Prosty do przygotowania choć czasochłonny, ze względu na czas tężenia masy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 571

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170361

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 769

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10803

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3462

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2512

60 min
11
Desery
Marmurkowy sernik bez pieczenia
Autor:
janeneverwhere
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • prażone płatki owsiane (drobne) 220g
  • podpieczone i posiekane orzechy 50g
  • 5 łyżek masła
  • Czekolada deserowa 25g
  • Ser biały pełnotłusty 350g
  • cukier 7 łyżek
  • gęsty jogurt naturalny 200ml
  • śmietana 30 % 300ml
  • Żelatyna 1 paczka
  • Czekolada deserowa 175g
  • Czekolada biała 175g
Sposób przygotowania:
1

Pokruszone płatki owsiane wymieszać z posiekanymi orzechami i roztopionym masłem oraz rozpuszczoną czekoladą (25g). Przełożyć do małej tortownicy o średnicy 24cm, mocno ugnieść, odstawić do stężenia. W tym czasie utrzeć ser z cukrem na gładką masę, dodać jogurt i całość wymieszać. Śmietanę ubić na sztywno i dodać do masy serowej. Kolejną czynnością jest rozpuszczenie żelatyny w zimnej wodzie, następnie mieszankę podgrzać ale nie dopuścić do zagotowania, bo żelatyna straci swoje właściwości wiążące. Rozpuszczoną żelatynę dodać do masy serowej i wymieszać. Całość podzielić na dwie części. Do pierwszej dodać roztopioną czekoladę deserową, do drugiej białą czekoladę. Wykładać do tortownicy naprzemiennie - raz masę jasną, raz ciemną. Na koniec delikatnie przemieszać widelcem aby powstał efekt marmurku. Schładzać w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Smacznego!