Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na masę cukrową, która służy do zdobienia tortów w stylu angielskim.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
Odsłon: 209
2
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 480
6
Desery
Skyrnik na zimno z truskawkami
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...
Odsłon: 2445
10
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
Odsłon: 209
2
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 480
6
Desery
Skyrnik na zimno z truskawkami
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...
Odsłon: 2445
10
3
4
REKLAMA
Ciasta
Masa cukrowa do zdobienia tortów
ekspansja-smaku
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 80 dkg cukru pudru 10 dkg glukozy
- 4 łyżeczki żelatyny 70 ml wody
- 15 dkg margaryny
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę wsypujemy do miseczki i zalewamy wodą - czekamy aż spęcznieje , zajmie to ok 5 minut. Po tym czasie żelatynę podgrzewamy w mikrofalówce przez 10 sekund( jeżeli nie mamy mikrofalówki możemy żelatynę podgrzać w garnuszku na kuchence) . Po podgrzaniu wsypujemy do żelatyny glukozę i energicznie mieszamy ,przelewamy na stolnicę i dosypujemy stopniowo cukier puder ciągle mieszając. Kiedy masa przestaje chłonąć cukier puder, dodajemy również stopniowe margarynę . Wyrobioną masę możemy zabarwić na dowolny kolor . Gotową masę przechowujemy w temperaturze pokojowej , zawiniętą w foli aby nie wyschła. Jeżeli masa cukrowa jest zbyt twarda możemy ją delikatnie podgrzać w mikrofalówce przez ok 5 sekund lub/też dodać jeszcze margaryny. *Jeżeli masę będziemy robić tylko w jednym kolorze , barwnik możemy dodać bezpośrednio do rozpuszczonej żelatyny przed dodaniem glukozy.