Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Maślanki w kremie cytrynowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 124
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 110
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 124
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 110
4
REKLAMA
Desery
Maślanki w kremie cytrynowym
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 5 dag rozpusz czonego masła
- 1/2 szkl. letniego mleka
- szczypta soli
- 2 dag drożdży
- 1 jajko. Krem cytrynowy: 3 żółtka
- 8 dag cukru pudru
- sok z 2 cytryn
- 12 dag masła. Oraz: 1 szkl. miąższu granatu
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj krem cytrynowy: żółtka, sok z cytryn i cukier puder przełóż do rondelka, wymieszaj i podgrzej. Gdy masa zrobi się ciepła, dodaj masło. Mieszając, podgrzewaj, aż krem zacznie gęstnieć i wyraźnie zjaśnieje. Zdejmij z ognia, mieszaj jeszcze ok. 1 min. Odstaw, by przestygł.
2
Zrób ciasto: drożdże rozpuść w 1/4 szkl. mleka, dodaj łyżeczkę cukru i łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 15 min. Resztę mąki przesiej do miski, dodaj jajko, masło, sól, resztę cukru i mleka oraz zaczyn. Wyrób gładkie, odstające od ścianek naczynia i dłoni ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1 godz.
3
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, jeszcze raz je wyrób, po czym podziel je na 6 porcji i uformuj bułki. Ułóż je na blasze przykrytej pergaminem i odstaw na ok. 20 min.
4
Piecz 20 min w temp.180 st. Bułeczki lekko przestudź. 6 żaroodpornych kokilek wyłóż pergaminem. Rozłóż w nich krem cytrynowy, na nim połóż bułki. Posyp granatem. Piecz jeszcze 5 min w 180 st. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina