Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodki, aromatyczny, szybki i łatwy w przygotowaniu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 217
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 932
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2430
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 225
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 217
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 932
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2430
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 225
6
REKLAMA
Ciasta
Mazurek chałwowy z czekoladową polewą
sereberko80
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kruche ciasto:
- mąka pszenna 23 dag
- masło 13 dag
- cukier puder 7 dag
- zmielone migdały 5 dag
- jajko 1
- proszek do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki
- Masa chałwowa:
- śmietanka 30% 150 ml
- zmielone migdały 7 dag
- chałwa (u mnie waniliowo-kakaowa) 25 dag
- Polewa czekoladowa:
- śmietanka 30% 120 ml
- gorzka czekolada 12 dag
Sposób przygotowania:
1
Kruche ciasto: Do miski wsypać mąkę, zmielone migdały, cukier puder, dodać proszek do pieczenia, pokrojone masło i jajko - zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować (odłozyć ok. 15 dag), podsypując mąką na prostokąt/ kwadrat (blaszka 25x25cm lub 32 x 21cm wysmarowana tłuszczem) i ciastem wyłożyć blaszkę. Pozostałe ciasto delikatnie, podsypując mąką zrolować w wałeczki i wyłożyć nimi brzeg ciasta w blaszce. Widelcem zrobić ozdobny wzorek. Ciasto wstawić do lodówki na około 75 minut. Schłodzone ciasto ponakłuwać widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180C przez około 20 minut, aż ciasto ładnie się przyrumieni. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Masa chałwowa: W garnku podgrzać śmietankę, zmielone migdały i pokruszoną chałwę. Wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się składników. Gotowac ok. 30 s od zagotowania. Gorącą masę wylać na wystudzone ciasto. Wyrównac.
2
Polewa czekoladowa: W garnku podgrzac śmietankę, dodac połamaną w kostkę czekoladę, wymieszać do uzyskania gęstej, jednolitej polewy. Lekko przestudzić. Wylać na masę chałwową, wyrównać. Dowolnie udekorowac. Schłodzić w lodówce. Smacznego :-)