Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli nie za słodkie mazurki Wam odpowiadają, to ta propozycja z pewnością stanie się jedną z Waszych ulubionych wersji mazurka. Zobaczcie, jak łatwo go zrobić.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
95
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5844
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1298
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12559
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5274
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
95
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5844
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1298
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12559
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5274
24
REKLAMA
Desery
Mazurek śmietankowo-czekoladowy
slodkisentyment
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 250 g (1 ¾ szklanki) mąki (tortowej lub typ 500)
- 100 g masła
- 2 żółtka
- 3 łyżki cukru pudru
Składniki na masę śmietankową:
- 250 ml kwaśnej śmietany 18%
- 50 g (1/4 szklanki) cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 ½ łyżki mąki tortowej
- 50 g masła
- 20 g ulubionej czekolady
- 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, masło i cukier puder umieszczam w misce, zagniatam najpierw delikatnie i na koniec dodaję żółtka. Zagniatam ciasto w kulkę, zawijam w folię i odkładam do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkowuję ciasto w prostokąt o rozmiarze 20x25 cm. Z pozostałego ciasta formuję dowolne boczki. Ciasto nakłuwam widelcem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Upieczone ciasto wyciągam z piekarnika i zabieram się za masę śmietankową.
2
Masło rozpuszczam. Śmietanę, mąkę, cukier i cukier waniliowy mieszam w rondelku, następnie dodaję rozpuszczone masło i całość gotuję, aż masa zgęstnieje. Tak przygotowaną masę wylewam na ciasto. Czekoladę rozpuszczam w podgrzanym mleku i wylewam na masę śmietankową. Końcówką widelca robię wzorki, dodaję na górę ulubione bakalie lub owoce liofilizowane i odstawiam mazurka do zastygnięcia. Mazurek śmietankowo-czekoladowy gotowy. Smacznego :)