Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli nie za słodkie mazurki Wam odpowiadają, to ta propozycja z pewnością stanie się jedną z Waszych ulubionych wersji mazurka. Zobaczcie, jak łatwo go zrobić.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 252
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 273
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 313
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 252
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 273
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 313
2
REKLAMA
Desery
Mazurek śmietankowo-czekoladowy
slodkisentyment
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 250 g (1 ¾ szklanki) mąki (tortowej lub typ 500)
- 100 g masła
- 2 żółtka
- 3 łyżki cukru pudru
Składniki na masę śmietankową:
- 250 ml kwaśnej śmietany 18%
- 50 g (1/4 szklanki) cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 ½ łyżki mąki tortowej
- 50 g masła
- 20 g ulubionej czekolady
- 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, masło i cukier puder umieszczam w misce, zagniatam najpierw delikatnie i na koniec dodaję żółtka. Zagniatam ciasto w kulkę, zawijam w folię i odkładam do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkowuję ciasto w prostokąt o rozmiarze 20x25 cm. Z pozostałego ciasta formuję dowolne boczki. Ciasto nakłuwam widelcem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Upieczone ciasto wyciągam z piekarnika i zabieram się za masę śmietankową.
2
Masło rozpuszczam. Śmietanę, mąkę, cukier i cukier waniliowy mieszam w rondelku, następnie dodaję rozpuszczone masło i całość gotuję, aż masa zgęstnieje. Tak przygotowaną masę wylewam na ciasto. Czekoladę rozpuszczam w podgrzanym mleku i wylewam na masę śmietankową. Końcówką widelca robię wzorki, dodaję na górę ulubione bakalie lub owoce liofilizowane i odstawiam mazurka do zastygnięcia. Mazurek śmietankowo-czekoladowy gotowy. Smacznego :)