Desery Przepis na:
Mazurek z kajmakiem i kremem budyniowym
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 433
Dodano: 06.04.2015
Odsłon: 3905
Pyszny mazurek na kruchym spodzie.
Składniki
- - 175g mąki pszennej,
- - 25g cukru pudru,
- - 100g schłodzonego masła 82%,
- - 1 łyżka śmietany 18%,
- - 1 żółtko,
- Wypełnienie
- - 1/3 puszki kajmaku,
- - 6-8 łyżek kremu budyniowego,
- - 3-4 kostki mlecznej czekolady.
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misie miksera i miksujemy/wyrabiamy. Można także zrobić to ręcznie. Ciasto formujemy w kulę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na godzinę.
Po upływie godziny rozwałkowujemy ciasto na grubość około 4mm i wycinamy z niego kształt pisanki. Z pozostałych ścinków kształtujemy wałeczek i przyklejamy na zewnętrznej stronie mazurka. Ciasto umieszczamy na papierze do pieczenia i ponownie schładzamy w lodówce przez około 30-60 minut.
Przed włożeniem ciasta do piekarnika nakłuwamy je widelcem. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 200 stopni, do zarumienienia. Po upieczeniu, studzimy.
Wypełnienie
Smarujemy kajmakiem spody mazurków. Następnie nakładamy krem budyniowy. Całość obsypujemy mleczną czekoladą.
*Przepis na krem budyniowy znajdziecie na moim blogu.
19706 odsłon
35
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz