Smaker

Mazurek z orzechami i kajmakiem

09.03.2024 Odsłon: 2573
5.0 (14 oceny)
>60 min
15 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Ten mazurek ma wszystkie mazurki pod sobą, tak mówi mój mąż. Dwie deseczki przełożone kajmakiem. Na górnej deseczce uprażone w maśle i miodzie orzechy i to wszystko.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4890

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4321

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4723

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13429

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3212

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 985

30 min
5
Desery
Mazurek z orzechami i kajmakiem
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 250 g mąki krupczatki
  • 200 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki sody
  • 3 łyżki mleka
  • 2 łyżki miodu
  • 2 jajka
  • *
  • 300 g orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki cukru
  • 125 g masła
  • 2 łyżki miodu
  • *
  • puszka masy kajmakowej 510 g
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną i krupczatkę przesypać do miski. Zimne masło zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Opsypywać mąkq masło i tarkę, to ułatwia ścieranie . Dodać cukier, jajka, sodę i miód wymieszane w mleku. Zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części. Dwie na deseczki a trzecia na wałeczek. Może być nieco mniejsza. Rozwałkować placek do wymiarów blaszki. U mnie 25x25 cm. Blaszkę nalepiej wyłożyć papierem do pieczenia. Pieczenie placka 15 min w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. W rondelku rozpuścić masło z dodatkiem cukru i miodu. Dodać orzechy. Podgrzewać i mieszać. Orzechy ładnie oblepią się masą. Drugi placek też rozwałkować do wymiarów blaszki. Zrobić wałeczek albo ozdobną ramkę z trzeciego kawałka ciasta. Na wierzchu rozłożyć przygotowane orzechy. Masa może być gorąca. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-18 min.

2

Wystudzić deseczki. Pierwszy placek posmarować kajmakiem. Nałożyć drugi placek z orzechami. I to wszystko. Zajadać nalepiej następnego dnia. Smacznego.