Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodki placek z bakaliami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15510
35
15
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15510
35
15
4
REKLAMA
Desery
Mazurek z powidłami i polewą czekoladową
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 jajek
- 200 g masła
- 6 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki pszennej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- jajko
- 3/4 szklanki mąki
- 100 g masła
- 2 łyżeczki cukru
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- słoiczek powideł
- żółtko
- 150 g masła
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki wody
- daktyle, figi, morele, ananas, cynamon, żurawina, plasterek cytryny - dekoracja
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Masło utrzeć z cukrem na puch i dodawać po jednym żółtku, ciągle ucierać. Następnie dodać wymieszane mąki. A na koniec pianę z białek. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Połowę ciasta przełosyć do formy. Pieczenie - 200 stopni do chwili, aż zrobi się rumiana skórka ok 15 min. Wyjąć ciasto i wyłożyć na nie powidła wymieszane z żółtkiem. Przykryć pozostałym ciastem. Ponownie włożyć do piekarnika na 15 min. Wyjąć ciasto i zrobić wałeczek/ ramkę wokół z kruchego ciasta. Ponownie wrócić do pieczenia - 20 min. Kruche ciasto na wałeczek - masło posiekać z mąką pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dodać 2 łyżeczki cukru, jajko. Zagnieść ciasto. Odłożyć do lodówki na 15 min. Polewa - masło rozpuścić w garnuszku. Dodać cukier kakao, wodę i podgrzewać, jednocześnie mieszając, do chwili, aż wszystkie składniki się połączą. Powstanie błyszcząca masa. Przestudzoną polewę wylać na wystudzony placek. Udekorować bakaliami wg uznania. Może to być taka wiejska chata z ogrodem. Smacznego.