Desery Przepis na:
Metrowiec
Przepisów i artykułów: 65 Ocena: 1517
Dodano: 08.06.2013
Odsłon: 100406
Pyszny metrowiec.....w mojej rodzinie znany od lat i bardzo ceniony:)
Składniki
- Ciasto kakaowe:
- 4 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 8 łyżek wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 8 łyżek oleju
- Ciasto białe:wszystkie składniki jak do ciasta kakaowego oprócz kakao
- Krem:
- 3/4 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 kostka masła
- Polewa czekoladowa:
- Czekolada mleczna,125 ml śmietany 30%
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto białe:
2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
wymieszać.Następnie dodać mąkę i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu.
Ciasto kakaowe:
2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
wymieszać.Następnie dodać mąkę,2 łyżki kakao i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu.
Blaszki z półokrągłym dnem.Piec 40 minut
Krem:
1 szklankę mleka zagotować z cukrem, wlać rozrobioną w 0,5 szklanki
mleka mąkę i ugotować budyń.Masło utrzeć i dodawać ostudzonybudyń.
Ucierać dalej na puszystą masę,można dodać troszeczkę rumu.
-
Ciasto kroić w plasterki i przekładać masą w następujący sposób:
- ciasto białe,
- masa
- ciasto ciemne.
Polać polewą. Przed podaniem kroimy ciasto z jak największego ukosa .
51876 odsłon
106
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
klodii91 03 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Piekłam przed chwilą to ciasto- zarówno białe jak i czarne wyrosło mega wielkie :)Polecam przepis!3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 września 2014Zgłoś do usunięcia
pamiętam kiedyś piekłam to ciasto :-), ale gdzieś zgubiłam przepis :-), teraz na pewno wypróbuję z Twojego, wygląda bardzo apetycznie :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kasiucha 01 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Spróbuję jeszcze raz zmierzyć się z tym ciastem...Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kasiucha 01 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Niestety upiekłam jasne ciasto ,nie wyrosło zbytnio ,5-7 cm w keksówce 30 cm .Co mogło być przyczyną ,może białka ubite miały być przemieszane z ciastem , a nie potraktowane mikserem?12 Kto głosował? | Odpowiedz
sloneczko117 27 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
A gdzie w przepisie znajduje się podana ilość potrzebnego oleju?Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
longinus 09 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
apetycznie wygląda i napewno jest pyszny. dzisiaj go zrobię.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 09 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
W mojej rodzinie ten przepis też jest od lat,trzeba będzie go odnowić.Dzięki za przypomnienie:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
maluszekk 09 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda pysznie :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 09 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Pyszności , zabieram ze sobą :))1 Kto głosował? | Odpowiedz
izaa_a 09 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
wieki nie robiła tego ciasta a kiedys obowiązkowo na każdej imprezie był3 Kto głosował? | Odpowiedz