Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Metrowiec
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 166854 08.06.2013

Metrowiec

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
ewa1959a
ewa1959a

Pyszny metrowiec.....w mojej rodzinie znany od lat i bardzo ceniony:)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ciasto białe:


2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
wymieszać.Następnie dodać mąkę i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu.

Ciasto kakaowe:


2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
wymieszać.Następnie dodać mąkę,2 łyżki kakao i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu.

Blaszki z półokrągłym dnem.Piec 40 minut

Krem:

1 szklankę mleka zagotować z cukrem, wlać rozrobioną w 0,5 szklanki
mleka mąkę i ugotować budyń.Masło utrzeć i dodawać ostudzonybudyń.
Ucierać dalej na puszystą masę,można dodać troszeczkę rumu.

2

Ciasto kroić w plasterki i przekładać masą w następujący sposób:
- ciasto białe,
- masa
- ciasto ciemne.

Polać polewą. Przed podaniem kroimy ciasto z jak największego ukosa .

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

metrowiec wg ewy wachowicz

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dodatki

Mizeria według Ewy Wachowicz

Dodatki Mizeria według Ewy Wachowicz

Klasyczna mizeria, znakomity dodatek do obiadu. Przepis pochodzi z 422 odcink...

  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 39307

do 15 min 15 min
13
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Ensaimada według Ewy Wachowicz

Desery Ensaimada według Ewy Wachowicz

Ensaimada to wyjątkowy i puszysty, hiszpański wypiek, zawinięty w kształcie ś...

  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 6788

> 60 min >60 min
12
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Cannoli według Ewy Wachowicz

Desery Cannoli według Ewy Wachowicz

Sycylijski deser - rurki z serem riccotta, pistacjami i gorzką czekoladą. Prz...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7387

do 60 min 60 min
10

placek metrowiec siostry anastazji

paskudna2206
paskudna2206
Desery

Tygrysek Siostry Anastazji

Desery Tygrysek Siostry Anastazji

Pyszne, niepowtarzalne, idealne na przyjęcie, efektowne i syte ciasto, kto lu...

  • Impreza
  • Owoce
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Rolady
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 66947

> 60 min >60 min
102
DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Desery

Ciasto Pawi Ogon (siostry Anastazji)

Desery Ciasto Pawi Ogon (siostry Anastazji)

To ciasto miałam na oku już od dłuższego czasu. Trochę pozmieniałam – w inter...

  • Kremy
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Orzechy włoskie
  • Rolady
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 50258

do 60 min 60 min
62
smaker
smaker
Desery

Sernik łaciaty siostry Anastazji

Desery Sernik łaciaty siostry Anastazji

Sernik łaciaty siostry Anastazji to efektowna i bardzo smaczna wersja klasycz...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 68910

do 60 min 60 min
153

Metrowiec

Kasiek189
Kasiek189
Desery

Metrowiec (w jednej blaszce)

Desery Metrowiec (w jednej blaszce)

Ciasto dwukolorowe przekładane masą budyniową z pewnością skradnie Wasze podn...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 8036

do 60 min 60 min
14
KORAL
KORAL
Desery

METROWIEC bez pieczenia

Desery METROWIEC bez pieczenia

Pewnie doskonale znacie Metrowca, ja proponuję wersję bez użycia piekarnika....

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta

Odsłon: 28940

do 30 min 30 min
66

Przepis dnia

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

Metrowiec

Desery Metrowiec

Metrowiec lub ciasto oliwkowe. U nas w domu występowało pod tymi nazwami. Nie...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kremy
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5423

> 60 min >60 min
9

ewa gotuje ciasto metrowiec

kesy28
kesy28
Desery

ciasto wg przepisu Ewy Wachowicz z programu "Ewa Gotuje"

Desery ciasto wg przepisu Ewy Wachowicz z programu "Ewa Gotuje"

Ciasto nie wymaga pieczenia. Jest pyszne zarówno w ciepłe jak i zimne dni. Na...

  • Owoce
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 69105

do 60 min 60 min
887
ewa1959a
ewa1959a
Desery

Metrowiec inaczej...

Desery Metrowiec inaczej...

Ciasto dwukolorowe,przekładane kremem budyniowym...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 13125

do 60 min 60 min
20
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto metrowiec super przepis :-)

Desery Ciasto metrowiec super przepis :-)

Ciasto wręcz rozpływa się w ustach, jest wspaniałe robi się je łatwo i przyje...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 24594

do 60 min 60 min
54

ciasto metrowiec

aga-30
aga-30
Desery

Ciasto bakaliowe

Desery Ciasto bakaliowe

Ciasto bakaliowe- proste do kawki.

  • Nabiał
  • Kurczak
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta

Odsłon: 1768

do 60 min 60 min
7
Paninadeser
Paninadeser
Desery

Ciasto poezja

Desery Ciasto poezja

Rewelacyjne ciasto z jabłkami, kokosem i orzechami.

  • Owoce
  • Jabłka
  • Jajka
  • Orzechy
  • Kokos
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 22766

> 60 min >60 min
49
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Desery

Ciasto drożdżowe

Desery Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe z serem. Dobre o każdej porze dnia.

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jogurt
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 10631

> 60 min >60 min
19

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Tort - kiedy znów zakwitną białe bzy

Desery Tort - kiedy znów zakwitną białe bzy

Kiedy znów zakwitną białe bzy, Z brylantowej rosy, z wonnej mgły… Tak niegdy...

  • Impreza
  • Grill
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 732

> 60 min >60 min
7
smaker
smaker
Desery

Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Desery Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Ciasto wykonane według tego przepisu udaje się za każdym razem. Jest tak pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 379

do 30 min 30 min
2
agafia
agafia
Dodatki

cebularze

Dodatki cebularze

Najlepsze są jeszcze ciepłe, posmarowane masłem. Z podanych składników wychod...

  • Polska
  • Żydowska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 6602

> 60 min >60 min
14
bryssska
bryssska
Zupy

Zupa z młodą kapustą

Zupy Zupa z młodą kapustą

Przepyszna i bardzo aromatyczna zupa z dodatkiem białej młodej kapusty, pomid...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 1650

do 60 min 60 min
31
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Dania główne

Bitki wieprzowe

Dania główne Bitki wieprzowe

Mięciutkie, soczyste i kruche plastry mięsa w sosie delikatnie pomidorowym. P...

  • Impreza
  • Polska
  • Indyjska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 10324

do 30 min 30 min
13
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Schab z pieczarkami

Dania główne Schab z pieczarkami

Zamiast tradycyjnych schabowych przygotuj to pyszne danie ze smakowitym sosem...

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 7686

do 60 min 60 min
23

Inne przepisy autora

Desery

Sernik 2 razy pieczony

Desery

Kruche ciasteczka

Desery

Ciasto korzenne ze śliwkami

Desery

Babka czekoladowa

ewa1959a
ewa1959a
Desery

Sernik 2 razy pieczony

Desery Sernik 2 razy pieczony

Pyszny i ładnie wygląda.

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 11621

> 60 min >60 min
20
ewa1959a
ewa1959a
Desery

Kruche ciasteczka

Desery Kruche ciasteczka

Walentynkowe serduszka

  • Walentynki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Podroby
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 14701

do 60 min 60 min
53
ewa1959a
ewa1959a
Desery

Ciasto korzenne ze śliwkami

Desery Ciasto korzenne ze śliwkami

Zrobiłam pierwszy raz to ciasto,byłam pełna obaw...niepotrzebnie :) Smakuje j...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 6804

> 60 min >60 min
37
ewa1959a
ewa1959a
Desery

Babka czekoladowa

Desery Babka czekoladowa

Szybka w wykonaniu ,a jeszcze szybsza w znikaniu..;)

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał

Odsłon: 42302

do 30 min 30 min
81
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Mus rabarbarowy z imbirem

Desery

Szybkie ciasto z jabłkami

Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery

Gofry jak z budki.

smaker
smaker
Desery

Mus rabarbarowy z imbirem

Desery Mus rabarbarowy z imbirem

Mus rabarbarowy z imbirem to ciekawa, kwaskowato-pikantna propozycja deserowa...

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 44

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z jabłkami

Desery Szybkie ciasto z jabłkami

Szarlotki są ciastami bardzo lubianymi i często obecnymi na polskich stołach....

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 140

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Tort - kiedy znów zakwitną białe bzy

Desery Tort - kiedy znów zakwitną białe bzy

Kiedy znów zakwitną białe bzy, Z brylantowej rosy, z wonnej mgły… Tak niegdy...

  • Impreza
  • Grill
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 732

> 60 min >60 min
7
smaker
smaker
Desery

Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Desery Szybie ciasto ucierane z truskawkami

Ciasto wykonane według tego przepisu udaje się za każdym razem. Jest tak pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 379

do 30 min 30 min
2
agafia
agafia
Dodatki

cebularze

Dodatki cebularze

Najlepsze są jeszcze ciepłe, posmarowane masłem. Z podanych składników wychod...

  • Polska
  • Żydowska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 6602

> 60 min >60 min
14
bryssska
bryssska
Zupy

Zupa z młodą kapustą

Zupy Zupa z młodą kapustą

Przepyszna i bardzo aromatyczna zupa z dodatkiem białej młodej kapusty, pomid...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 1650

do 60 min 60 min
31
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Dania główne

Bitki wieprzowe

Dania główne Bitki wieprzowe

Mięciutkie, soczyste i kruche plastry mięsa w sosie delikatnie pomidorowym. P...

  • Impreza
  • Polska
  • Indyjska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 10324

do 30 min 30 min
13
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Schab z pieczarkami

Dania główne Schab z pieczarkami

Zamiast tradycyjnych schabowych przygotuj to pyszne danie ze smakowitym sosem...

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 7686

do 60 min 60 min
23
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Metrowiec

Autor:
ewa1959a
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Ciasto kakaowe:
  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 8 łyżek wody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 8 łyżek oleju
  • Ciasto białe:wszystkie składniki jak do ciasta kakaowego oprócz kakao
  • Krem:
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 kostka masła
  • Polewa czekoladowa:
  • Czekolada mleczna,125 ml śmietany 30%

Sposób przygotowania:

1

Ciasto białe: 2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie wymieszać.Następnie dodać mąkę i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu. Ciasto kakaowe: 2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie wymieszać.Następnie dodać mąkę,2 łyżki kakao i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu. Blaszki z półokrągłym dnem.Piec 40 minut Krem: 1 szklankę mleka zagotować z cukrem, wlać rozrobioną w 0,5 szklanki mleka mąkę i ugotować budyń.Masło utrzeć i dodawać ostudzonybudyń. Ucierać dalej na puszystą masę,można dodać troszeczkę rumu.

2

Ciasto kroić w plasterki i przekładać masą w następujący sposób: - ciasto białe, - masa - ciasto ciemne. Polać polewą. Przed podaniem kroimy ciasto z jak największego ukosa .

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki