Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny metrowiec.....w mojej rodzinie znany od lat i bardzo ceniony:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Ciasta
Metrowiec
ewa1959a
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto kakaowe:
- 4 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 8 łyżek wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 8 łyżek oleju
- Ciasto białe:wszystkie składniki jak do ciasta kakaowego oprócz kakao
- Krem:
- 3/4 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 kostka masła
- Polewa czekoladowa:
- Czekolada mleczna,125 ml śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Ciasto białe: 2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie wymieszać.Następnie dodać mąkę i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu. Ciasto kakaowe: 2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie wymieszać.Następnie dodać mąkę,2 łyżki kakao i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu. Blaszki z półokrągłym dnem.Piec 40 minut Krem: 1 szklankę mleka zagotować z cukrem, wlać rozrobioną w 0,5 szklanki mleka mąkę i ugotować budyń.Masło utrzeć i dodawać ostudzonybudyń. Ucierać dalej na puszystą masę,można dodać troszeczkę rumu.
2
Ciasto kroić w plasterki i przekładać masą w następujący sposób: - ciasto białe, - masa - ciasto ciemne. Polać polewą. Przed podaniem kroimy ciasto z jak największego ukosa .