Do góry

Desery Przepis na:

Metrowiec inaczej...

Metrowiec inaczej...

Autor:

Przepisów i artykułów: 65 Ocena: 1539

Dodano:

Odsłon: 10415

Ciasto dwukolorowe,przekładane kremem budyniowym...

Składniki

  • Ciasto kakaowe:
  • mąka niecałe 2 szklanki
  • 1 szklanka cukru
  • 6 jajek
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 łyżek oleju
  • 10 łyżek wody
  • 1 łyżeczka octu
  • 3 łyżki kakao
  • Ciasto jasne:
  • 6 jajek
  • mąka niecałe 2 szklanki
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 łyżek oleju,10 łyżek wody
  • 1 łyżeczka octu
  • Krem budyniowy:
  • 2 szklanki mleka,po 3 łyżki mąki ziemniaczanej i tortowej
  • 1,5 kostki masła lub margaryny,3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Polewa czekoladowa:

    Polewa:

    - 13 dag margaryny
    - 5 łyżek cukru pudru
    - 3 łyżki kakao
    - 2 łyżki wody
    - 1 łyżka żelatyny
    - 5 łyżek kwaśnej gęstej śmietany



    Żelatynę rozpuścić w wodzie, cukier, kakao, margarynę i rozpuszczonążelatynę dobrze wymieszać i stopniowo
    podgrzewać do połączenia wszystkich składników. Nie dopuścić do zagotowania.
    Po przestudzeniu(lekko ciepła) dodać (po łyżce) śmietanę.Roztrzepać.

  2. Ciasto jasne:

    3 jajka i 3 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
    wymieszać.Następnie dodać mąkę i pianę ubitą z 3 białek oraz łyżeczkę octu.



    Ciasto kakaowe:



    3 jajka i 3 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
    wymieszać.Następnie dodać mąkę,kakao i pianę ubitą z 3 białek oraz łyżeczkę octu.


    Krem budyniowy:

    1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem, wlać rozrobioną w 0,5 szklanki
    mleka mąkę i ugotować budyń.Masło utrzeć i dodawać ostudzony budyń i dalej ucierać.
    Można dodać troszeczkę rumu.


  3. Pieczemy dwa placki i każdy przekrawamy na 2 części.

    1 część ciasta jasnego i 1 część kakaowego kroimy w równe paski.


    Warstwy:


    -jasne ciasto
    -krem
    -układane na przemian paski
    -krem
    -układane na przemian paski
    -krem
    -cimne ciasto
    -polewa czekoladowa

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

figg 21 maja 2014 Wygląda fajnie biorę do książki:-))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 17 maja 2014 Muszę przestać tu zaglądać wieczorami,potem w brzuchu marsz gra do znudzenia hahaaa
pozdrawiam:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ewa1959a 17 maja 2014 Udziec..:)bardzo proszę:) nie tylko kawałeczek ale cały duży kawał...:)znaczy kawał ciasta...:) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 17 maja 2014 oj zjadłbym kawałeczek,można prosić do wieczornej herbatki?:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń