Smaker
Sezon na dynię

Miękkie pierniczki świąteczne

21.10.2025 Odsłon: 75
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pierniczki to nieodłączny element grudnia - od Mikołajek aż po Wigilię. Można je przygotować na wiele sposobów. Niektóre dojrzewają tygodniami, inne - jak te - są gotowe do zjedzenia od razu po upieczeniu. Miękkie, aromatyczne i delikatne ciasteczka pachną miodem oraz przyprawami korzennymi, które wypełniają cały dom przyjemnymi zapachami. Pierniczki mają cudownie puszystą konsystencję i idealnie nadają się do lukrowania z dziećmi. To świetny pomysł na wspólne pieczenie, prezent dla bliskich lub słodką dekorację stołu. Wystarczy kilka prostych składników, żeby stworzyć wypiek, który wprowadza w prawdziwie zimowy nastrój. Spróbuj, a przekonasz się, że te miękkie pierniczki warto przyrządzać co roku.

Potrzebne przybory kuchenne

2 miski, rózga kuchenna, sitko, foremki do ciasteczek, papier do pieczenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 924

15 min
7
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 87

60 min
1
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1330

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2141

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4158

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 14056

30 min
16
Desery
Miękkie pierniczki świąteczne
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 350 g mąki pszennej tortowej,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • łyżeczka kakao,
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika,
  • 30 g cukru pudru,
  • 60 g masła 82%,
  • jajko w rozmiarze L,
  • 200 g miodu,
  • mąka do podsypywania.
Lukier:
  • 60 g cukru pudru,
  • łyżka soku z cytryny,
  • odrobina ciepłej wody.
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj proszek do pieczenia, kakao, przyprawę do piernika i cukier puder. Dorzuć kawałki masła.

2

Do osobnego naczynia wbij jajko i wlej miód. Wymieszaj do połączenia w jednolitą masę.

3

Wlej mokre składniki do suchych. Całość wymieszaj, a następnie zagnieć na gładkie, elastyczne ciasto.

4

Blat kuchenny lub stolnicę podsyp mąką. Wyłóż ciasto i rozwałkuj je na grubość ok. 2-3 mm. Wykrawaj foremkami ulubione kształty (jeśli ich nie masz, po prostu użyj szklanki - w ten sposób powstaną bombki choinkowe).

5

Układaj wykrojone miękkie pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zostaw pomiędzy ciasteczkami niewielkie odstępy. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok. 8-10 minut, aż pierniczki świąteczne lekko się zarumienią (nie przeciągaj jednak czasu zbyt długo, bo stracą na swojej miękkości). Wyjmij i odstaw do całkowitego wystudzenia.

6

Przygotuj lukier. Połącz cukier puder z sokiem z cytryny i odrobiną ciepłej wody. Wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej, lejącej konsystencji. Dekoruj wystudzone miękkie pierniczki świąteczne według uznania i pozostaw do wyschnięcia.