Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lekkie orzeźwiające ciasto
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Kolorowe kluski
Ulubiony dodatek do obiadu każdego małego i dużego łasucha .
Odsłon: 77
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Kolorowe kluski
Ulubiony dodatek do obiadu każdego małego i dużego łasucha .
Odsłon: 77
2
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Miętus - ciasto mietowe
migulec
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto:
- Jajka 3 szt
- Cukier 0,5 szkl
- Mąka 0,5 szkl.
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao 1 łyżka
- Masa miętowa:
- Landrynki miętowe twarde - 150 g
- Woda - 1/4 szklanki
- Budyń śmietankowy - 1 op
- Mleko - 1,5 szkl
- Masło - 150 g
- Cukier - 2 łyżki
- Warstwa śmietanowa:
- Śmietana 30 % 200 ml
- Galaretka o smaku mojito Winiary
- Dodatkowo:
- Herbatniki około 20 szt
- Czekolada 20 g
Sposób przygotowania:
1
Ciasto : Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodajemy żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszamy łyżką aż składniki się połączą. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach ok. 20x20. Pieczemy 20 minut / 180C. Zostawiamy do ostudzenia.
2
Warstwa miętowa: Landrynki kruszymy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą i podgrzewamy na małym ogniu do momentu aż cukierki się rozpuszczą W 1/2 szklanki mleka rozrabiamy budyń z 2 łyżkami cukru a resztę mleka zagotowujemy. Do gotującego wlewamy budyń z cukrem oraz syrop z landrynek i gotujemy do momentu zgęstnienia - cały czas mieszając. Pozostawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy i po łyżce dodajemy przestudzony budyń. Miksujemy aż powstanie jednolita masa kremowa. Rozprowadzamy ją na upieczonym biszkopcie. Pokrywamy warstwą herbatników.
3
Warstwa śmietanowa: Galaretkę agrestową rozpuszczamy w około 3/4 szklanki wrzątku. Dokładnie rozrabiamy. Śmietanę ubijamy na sztywno. Łączymy z ostudzoną i tężejącą lekko galaretką. Masą pokrywamy herbatniki. Posypujemy gęsto startą drobno czekoladą i zdobimy listkami mięty Zostawiamy w lodówce do przegryzienia.