Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne włoskie migdałowe ciasteczka amaretti. Bardzo proste w wykonaniu i tylko cztery składniki! Świetne do kawy czy herbaty - słodkie i chrupiące :) Bez mąki, więc doskonałe dla osób na diecie bezglutenowej. Doskonały patent na wykorzystanie białek, które zostają nam często, gdy w wypiekach potrzebne są same żółtka. Polecam miłośnikom słodkości :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy esencję migdałową lub likier.
Do dużej miski wsypujemy migdały i cukier puder. Dodajemy pianę z białek i dokładnie mieszamy.
Zwilżonymi rękami formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, delikatnie spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowujemy odstępy, gdyż ciasteczka podwajają objętość.
Pieczemy około 15-20 minut, aż zrobią się złoto-brązowe. Studzimy.
Zaraz po upieczeniu są fajnie ciągnące, później robią się chrupiące. Gotowe ciasteczka możemy przechowywać w zamkniętej puszce lub słoiku - jeśli się uda, bo są przepyszne :)
Smacznego!
Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Trufelki z ciasteczek hit
Małe słodkości idealne na poczęstunek. Rozpływają się w ustach.
Odsłon: 1275
5
Desery
Ciasteczka korzenne.
Ciasteczka korzenne na każdą okazję, nie tylko na święta, są zawsze smaczne....
Odsłon: 1993
5
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Carpaccio z buraka
Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Kremy
Odsłon: 185
3
Desery
Deser straciatella z frużeliną czereśniową
Prosty deser straciatella z frużeliną czereśniową i owsianymi ciasteczkami to...
Odsłon: 172
4
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 23
0
Dania główne
Bigos po cygańsku
Bigos po cygańsku bo fajny pomysł na obiad szczególnie gdy chcemy nieco zmod...
Odsłon: 52
0
0
0
Inne przepisy autora
Śniadania
Kanapki z awokado i truskawkami
Sezon truskawkowy rozpoczęty! Uwielbiam te owoce bardzo i to nie tylko w słod...
Odsłon: 379
3
7
Przekąski
Hummus z dyni
Uwielbiam jesień za dynię :) Robię zupy, ciasta, ciasteczka, placuszki :) Ter...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Przyprawy
- Placki
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 5292
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Carpaccio z buraka
Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Kremy
Odsłon: 185
3
Desery
Deser straciatella z frużeliną czereśniową
Prosty deser straciatella z frużeliną czereśniową i owsianymi ciasteczkami to...
Odsłon: 172
4
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 23
0
Dania główne
Bigos po cygańsku
Bigos po cygańsku bo fajny pomysł na obiad szczególnie gdy chcemy nieco zmod...
Odsłon: 52
0
0
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Migdałowe ciasteczka amaretti
mimiwiki
do 60 min
>6 osób
Składniki
- Na około 40 ciasteczek:
- 200 g mielonych migdałów
- 150 g cukru pudru
- 2 białka
- aromat migdałowy (9ml) lub 20ml likieru amaretto
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy esencję migdałową lub likier. Do dużej miski wsypujemy migdały i cukier puder. Dodajemy pianę z białek i dokładnie mieszamy. Zwilżonymi rękami formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, delikatnie spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowujemy odstępy, gdyż ciasteczka podwajają objętość. Pieczemy około 15-20 minut, aż zrobią się złoto-brązowe. Studzimy. Zaraz po upieczeniu są fajnie ciągnące, później robią się chrupiące. Gotowe ciasteczka możemy przechowywać w zamkniętej puszce lub słoiku - jeśli się uda, bo są przepyszne :) Smacznego! Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
Przepisy Desery
Desery
Biszkopt japoński
Desery
Chrupiąca gofry domowe. Jak z najlepszej kawiarni
Desery
Najprostsze ciasto bez pieczenia z truskawkami
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Biszkopt japoński
Ciasto Kasutera znane także jako Castella, to japoński biszkopt miodowy, niez...
Odsłon: 12
Chrupiąca gofry domowe. Jak z najlepszej kawiarni
Kto nie lubi gofrów? Smakują wyjątkowo z sezonowymi owocami, choć gofry z teg...
Odsłon: 26