Desery Przepis na:
Migdałowe ciasteczka amaretti
Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14924
Dodano: 21.09.2015
Odsłon: 9629
Pyszne włoskie migdałowe ciasteczka amaretti.
Bardzo proste w wykonaniu i tylko cztery składniki!
Świetne do kawy czy herbaty - słodkie i chrupiące :)
Bez mąki, więc doskonałe dla osób na diecie bezglutenowej.
Doskonały patent na wykorzystanie białek, które zostają nam często, gdy w wypiekach potrzebne są same żółtka. Polecam miłośnikom słodkości :)
Składniki
- Na około 40 ciasteczek:
- 200 g mielonych migdałów
- 150 g cukru pudru
- 2 białka
- aromat migdałowy (9ml) lub 20ml likieru amaretto
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy esencję migdałową lub likier.
Do dużej miski wsypujemy migdały i cukier puder. Dodajemy pianę z białek i dokładnie mieszamy.
Zwilżonymi rękami formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, delikatnie spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowujemy odstępy, gdyż ciasteczka podwajają objętość.
Pieczemy około 15-20 minut, aż zrobią się złoto-brązowe. Studzimy.
Zaraz po upieczeniu są fajnie ciągnące, później robią się chrupiące. Gotowe ciasteczka możemy przechowywać w zamkniętej puszce lub słoiku - jeśli się uda, bo są przepyszne :)
Smacznego!
Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
20394 odsłon
23
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 04 października 2015Zgłoś do usunięcia
Bujda Na Resorach.... Własnie zrobiłam i moge je do smieci wywalić.... wszystko robiłam tak jak w przepisie i wyszły płaskie jak deska... Już nigdy wiecej ich nie zrobie... ! ! ! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
ewauczysiegotowac 22 września 2015Zgłoś do usunięcia
Pyszne ciasteczka i łatwe w przygotowaniu. Idealne na przekąskę do herbatki czarnej z teekanne albo popołudniowej kawki. Tak się zastanawiałam czy już nie jest przesadą oblanie ciastek jakąś polewą zastygającą, ale chyba co za dużo to nie zdrowo. Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 22 września 2015Zgłoś do usunięcia
Cudne, aromatyczne i smakowite ciasteczka :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 21 września 2015Zgłoś do usunięcia
Muszą pięknie pachnieć <3 Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz