Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na mini pączki serowe, proste i szybkie do zrobienia. Pączki mięciutkie, puszyste i smaczne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, mikser, praska do ziemniaków, garnek do smażenia pączków, łyżka cedzakowa, ręcznik papierowy, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5359
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 886
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11788
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1335
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5359
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 886
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11788
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1335
5
REKLAMA
Desery
Mini pączki serowe
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 250g. twarogu półtłustego,
- 2 -3 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- 4 jajka,
- 2, 5 szklanki mąki pszennej,
- łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia,
- 1 łyżka spirytusu lub octu 10 %,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%,
- Dodatkowo:
- olej do smażenia
- cukier puder do oprószenia pączków,
Sposób przygotowania:
1
Ser przeciskamy do miski przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem. Jajka miksujemy na puszystą masę dodając oba cukry. Masę jajeczną stopniowo dodajemy do sera mieszając i na koniec wsypujemy mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i solą. Wlewamy spirytus lub ocet, dodajemy śmietanę i wyrabiamy jednolite ciasto. Ciasto jest gęste. W rondlu rozgrzewamy dobrze olej, następnie nabieramy dłońmi porcje masy i formujemy pączki. Pączki wrzucamy na gorący olej , smażymy z każdej strony po kilka minut do ładnego zrumienienia. Usmażone pączki wyjmujemy łyżką cedzakową na ręcznik papierowy aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Po lekkim przestudzeniu oprószamy cukrem pudrem i zajadamy. Smacznego Rada; Pączki możemy formować za pomocą dwóch łyżek, nabierając ciasto jedną łyżką i zrzucając druga łyżką. Wtedy łyżkę należy zamoczyć w gorącym oleju.
2
Mini pączki gotowe do podania.