Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To maleńkie, słodkie, niczym nie nadziane ptysie, idealne na jeden kęs, do podgryzania przy kawie. Zaraz po upieczeniu są lekkie i chrupiące. Następnego dnia miękną, uelastyczniają się, takie są najlepsze, tylko, że rzadko doczekują następnego dnia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 441
9
97
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 1013
4
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 106
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 441
9
97
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 1013
4
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 106
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Mini ptysie Chouquettes
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 0,5 szklanki pełnotłustego mleka
- 0,5 szklanki wody
- 8 łyżeczek masła
- 1 łyżeczka cukru
- ¾ łyżeczki soli morskiej gruboziarnistej (lub płaska łyżeczka soli miałkiej)
- 1 szklanka mąki
- 4 jajka
- 3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
W rondlu o grubym dnie, na małym ogniu, zmieszać mleko, wodę, masło, cukier i sól. Całość roztopić, doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i dodać mąkę. Mąkę dodawać stopniowo, nie przerywając mieszania, aż połączy się z pozostałymi składnikami. Ciasto powinno odchodzić od ścianek rondla. Wtedy dodać dwa jajka i ostrożnie połączyć je z ciastem. Potem dodać kolejne dwa jajka i wyrobić ciasto na gładką masę. Powinno być gęste i lepkie.
2
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Zachowując dość duże odstępy, wykładać dwoma łyżeczkami ciasto – tworząc kopiate ciastka. Ciastka posypać obficie cukrem pudrem. Piekarnika nagrzać do 220 stopni. Ptysie piec 12 minut w 220 stopniach i 10-12 minut w 200 stopniach przy lekko uchylonych drzwiczkach – można zablokować je drewnianą łyżką. Po wyciągnięciu z piekarnika należy pozwolić im chwilę odetchnąć, po czym przełożyć na kratę i wystudzić.
3
Polecam