Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwy hit na słodkim stole! Mini serniczki na patyku oblane czekoladą, udekorowane sezonowymi owocami oraz orzechami to rewelacyjny pomysł, aby zaskoczyć gości czymś wyjątkowym! Tymi serniczkami wprawisz w osłupienie nie tylko dorosłych ale przede wszystkim dzieci! Idealnie sprawdzą się na imprezę urodzinową, chrzciny czy Komunię Świętą bądź na niedzielne popołudnie do kawy!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Robot kuchenny patyczki do lodów
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136982
305
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 480
3
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136982
305
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 480
3
REKLAMA
Ciasta
Mini serniczki na patyku
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Spód
- 1¼ szkl mąki pszennej
- ⅓ szkl cukru pudru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 żółtko
- 85g zimnego masła
- 1 łyżka śmietany 18%
Masa serowa
- 700g twarogu sernikowego
- 200ml śmietany 36%
- ¾ szkl cukru
- budyń waniliowy bez cukru
- 5 jajek
- kilka kropel ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
- czekolada mleczna
- czekolada gorzka
- czekolada biała
- olej kokosowy
- posypki
- orzechy
- pistacje
- owoce(truskawki,maliny, jagody)
Sposób przygotowania:
1
Przesianą mąkę łączymy z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, żółtkiem oraz startym na małym oczku masłem. Siekamy nożem. Dodajemy śmietanę i zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. Wałkujemy. Wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Nadmiar ciasta odcinamy. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180°C przez ok. 15-18 minut na złoty kolor.
2
Wszystkie składniki na masę umieszczamy w misie miksera. Miksujemy tylko do połączenia. Masę wylewamy na podpieczony spód. Pieczemy w 160° przez godzinę. Sernik zostawiamy w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami do wystudzenia, następnie scladzamy w lodówkę całą noc.
3
Schłodzony sernik wyciągamy z formy, przekładamy na deskę wyłożona papierem. Dzielimy na 12-ście części. Do każdego trójkąta wbijamy delikatnie patyczki. Wkładamy do zamrażarki na około 4godz.
4
Czekoladę rozpuszczamy w mikrofali, dodajemy odrobinę oleju i mieszamy. Mini serniczki zanurzamy w czekoladzie odrazu dekorujemy i przekładamy na podkład.
5
*Szklanka o pojemności 250ml •Nie podgrzewamy ponownie czekolady z olejem, ponieważ się spali. Użyłam: •około 200g czekolady białej •około 350g czekolady mlecznej •około 50g czekolady gorzkiej •na każde 200g czekolady użyłam 1 łyżkę oleju kokosowego