Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie
Odsłon: 2688 05.05.2022

Mini serniczki na patyku

Przepis dnia: 15-05-2022

>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Prawdziwy hit na słodkim stole! Mini serniczki na patyku oblane czekoladą, udekorowane sezonowymi owocami oraz orzechami to rewelacyjny pomysł, aby zaskoczyć gości czymś wyjątkowym! Tymi serniczkami wprawisz w osłupienie nie tylko dorosłych ale przede wszystkim dzieci! Idealnie sprawdzą się na imprezę urodzinową, chrzciny czy Komunię Świętą bądź na niedzielne popołudnie do kawy!

Potrzebne przybory kuchenne

Robot kuchenny patyczki do lodów

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Piernik w 5 minut

Desery Piernik w 5 minut

Pyszny i puszysty piernik który przygotujesz bez użycia miksera dosłownie w 5...

Odsłon: 78

15 min
3
smaker
smaker
Desery

Musowe ciasto z czekoladą i gruszkami

Desery Musowe ciasto z czekoladą i gruszkami

Chcesz mieć pewność, że zrobisz wrażenie na całej rodzinie? Wystarczy, że pos...

Odsłon: 1016

60 min
5
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza surówka z selera i żurawiny

Dodatki Najlepsza surówka z selera i żurawiny

Najlepsza surówka z selera, gruszki i marchewki z dodatkiem żurawiny idealna...

Odsłon: 70

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Śmietanowiec

Desery Śmietanowiec

Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.

Odsłon: 420

15 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Całodzienne śniadanie, czyli danie na każdą porę dnia

Dania główne Całodzienne śniadanie, czyli danie na każdą porę dnia

"Całodzienne śniadanie" to tłumaczenie nazwy angielskiego dania zwanego "All...

Odsłon: 119

30 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka świąteczna z kabanosem

Sałatki Sałatka świąteczna z kabanosem

Świąteczna sałatka pełna pysznych warzyw i kabanosów. Dużo prostsza i szybsza...

Odsłon: 202

30 min
3
Desery

Mini serniczki na patyku

Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
>6 osób

Składniki

Spód

  • 1¼ szkl mąki pszennej
  • ⅓ szkl cukru pudru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 85g zimnego masła
  • 1 łyżka śmietany 18%

Masa serowa

  • 700g twarogu sernikowego
  • 200ml śmietany 36%
  • ¾ szkl cukru
  • budyń waniliowy bez cukru
  • 5 jajek
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:

  • czekolada mleczna
  • czekolada gorzka
  • czekolada biała
  • olej kokosowy
  • posypki
  • orzechy
  • pistacje
  • owoce(truskawki,maliny, jagody)

Sposób przygotowania:

1

Przesianą mąkę łączymy z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, żółtkiem oraz startym na małym oczku masłem. Siekamy nożem. Dodajemy śmietanę i zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. Wałkujemy. Wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Nadmiar ciasta odcinamy. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180°C przez ok. 15-18 minut na złoty kolor.

2

Wszystkie składniki na masę umieszczamy w misie miksera. Miksujemy tylko do połączenia. Masę wylewamy na podpieczony spód. Pieczemy w 160° przez godzinę. Sernik zostawiamy w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami do wystudzenia, następnie scladzamy w lodówkę całą noc.

3

Schłodzony sernik wyciągamy z formy, przekładamy na deskę wyłożona papierem. Dzielimy na 12-ście części. Do każdego trójkąta wbijamy delikatnie patyczki. Wkładamy do zamrażarki na około 4godz.

4

Czekoladę rozpuszczamy w mikrofali, dodajemy odrobinę oleju i mieszamy. Mini serniczki zanurzamy w czekoladzie odrazu dekorujemy i przekładamy na podkład.

5

*Szklanka o pojemności 250ml •Nie podgrzewamy ponownie czekolady z olejem, ponieważ się spali. Użyłam: •około 200g czekolady białej •około 350g czekolady mlecznej •około 50g czekolady gorzkiej •na każde 200g czekolady użyłam 1 łyżkę oleju kokosowego