Smaker

Mini serniczki na patyku

05.05.2022 Odsłon: 3381
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 15-05-2022

>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Prawdziwy hit na słodkim stole! Mini serniczki na patyku oblane czekoladą, udekorowane sezonowymi owocami oraz orzechami to rewelacyjny pomysł, aby zaskoczyć gości czymś wyjątkowym! Tymi serniczkami wprawisz w osłupienie nie tylko dorosłych ale przede wszystkim dzieci! Idealnie sprawdzą się na imprezę urodzinową, chrzciny czy Komunię Świętą bądź na niedzielne popołudnie do kawy!

Potrzebne przybory kuchenne

Robot kuchenny patyczki do lodów

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Katerina 7300
Katerina 7300
Śniadania

Owsianka z kurkumą

Śniadania Owsianka z kurkumą

Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...

Odsłon: 41

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1127

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 564

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2011

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4005

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13739

30 min
16
Ciasta
Mini serniczki na patyku
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Spód
  • 1¼ szkl mąki pszennej
  • ⅓ szkl cukru pudru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 85g zimnego masła
  • 1 łyżka śmietany 18%
Masa serowa
  • 700g twarogu sernikowego
  • 200ml śmietany 36%
  • ¾ szkl cukru
  • budyń waniliowy bez cukru
  • 5 jajek
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
  • czekolada mleczna
  • czekolada gorzka
  • czekolada biała
  • olej kokosowy
  • posypki
  • orzechy
  • pistacje
  • owoce(truskawki,maliny, jagody)
Sposób przygotowania:
1

Przesianą mąkę łączymy z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, żółtkiem oraz startym na małym oczku masłem. Siekamy nożem. Dodajemy śmietanę i zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. Wałkujemy. Wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Nadmiar ciasta odcinamy. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180°C przez ok. 15-18 minut na złoty kolor.

2

Wszystkie składniki na masę umieszczamy w misie miksera. Miksujemy tylko do połączenia. Masę wylewamy na podpieczony spód. Pieczemy w 160° przez godzinę. Sernik zostawiamy w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami do wystudzenia, następnie scladzamy w lodówkę całą noc.

3

Schłodzony sernik wyciągamy z formy, przekładamy na deskę wyłożona papierem. Dzielimy na 12-ście części. Do każdego trójkąta wbijamy delikatnie patyczki. Wkładamy do zamrażarki na około 4godz.

4

Czekoladę rozpuszczamy w mikrofali, dodajemy odrobinę oleju i mieszamy. Mini serniczki zanurzamy w czekoladzie odrazu dekorujemy i przekładamy na podkład.

5

*Szklanka o pojemności 250ml •Nie podgrzewamy ponownie czekolady z olejem, ponieważ się spali. Użyłam: •około 200g czekolady białej •około 350g czekolady mlecznej •około 50g czekolady gorzkiej •na każde 200g czekolady użyłam 1 łyżkę oleju kokosowego