Do góry

Desery Przepis na:

Mini torciki z pigwą i żurawiną

Mini torciki z pigwą i żurawiną

Autor:

Przepisów i artykułów: 222 Ocena: 1811

Dodano:

Odsłon: 1681

Taka jesienna propozycja torcików do kawy, które zrobimy bardzo szybko. Z pyszną pigwą i żurawiną czyli jesiennymi owocami. Pigwa ma bardzo fajny smak który nie można porównać do niczego innego. Sami spróbujecie i przekonajcie się.

Składniki

  • spód: 1/2 szklanki pokruszonych ciastek kakaowych
  • 1 łyżka masła
  • pigwa: 50 dkg pigwy
  • 1/2 galaretki cytrynowej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • masa śmietanowa: 1 łyżka galaretki cytrynowej
  • 200 ml śmietany kremówki
  • mus żurawinowy: 1 szklanka żurawiny świeżej
  • 1 pomarańczo
  • 2 łyżki cukru
  • pozostała galaretka cytrynowa
  • dekoracja: starta czekolada gorzka
  • Mięta
  • żurawina
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Mini torciki z pigwą i żurawiną

Przygotowanie

  1. Spód:

    Masło rozpuszczam dodaję do masy ciasteczkowej i palcami mieszam. Trzy obręcze metalowe wykładam papierem do pieczenia na około. Łatwiej będzie wyjąć torciki. Obręcze układam na desce wyłożonej też papierem. Wykładam na spód masę ciasteczkową i ugniatam palcami.

  2. Mus żurawinowy:

    Żurawinę przekładam do garnka, dodaję sok z pomarańczy, cukier i gotuję na wolnym ogniu aż żurawina będzie miękka. Do gorącej dodaję łyżkę galaretki i mieszam. Zostawiam do ostygnięcia i wykładam na masę ciasteczkową.

  3. Pigwa:

    Pigwę obieram, pozbawiam naosion kroję na kawałki małe, przekładam do garnka, dodaję sok z cytryny, cukier, 100 ml wody i gotuję na wolnym ogniu aż będzie miękka. Na końcu dodaję galaretkę i mieszam. Jak przestygnie układam na żurawinwoym musie. Wstawiam do lodówki.


  4. Masa śmietanowa:

    Schłodzoną kremówkę ubijam na sztywno. Galaretkę rozpuszczam w odrobinie wody i dodaję do śmietany,mieszam. Wylewam na pigwę i wstawiam do lodówki. Przed podaniem wyjmuję z obręczy, dekoruję czekoladą, miętą i żurawiną.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń