Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli marzą ci się domowe słodkości bez długiego stania w kuchni, minipączki w 15 minut to propozycja dla ciebie. Ten przepis udowadnia, że pączki naprawdę da się zrobić szybko, bez skomplikowanych technik i dużego doświadczenia w kuchni. Do przygotowania minipączków wystarczą zaledwie 4 składniki: mąka, gęsta śmietana, cukier i proszek do pieczenia. Z nich powstaje puszyste ciasto, które smaży się błyskawicznie i które zawsze się udaje. To deser ekspresowy, z którym poradzi sobie dosłownie każdy. Nic dziwnego, że minipączki w 15 minut są tak popularne - sprawdzą się idealnie na tłusty czwartek, ale też zawsze wtedy, gdy najdzie ochota na coś słodkiego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 348
8
2
Desery
Mini pączki jabłkowe
Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...
Odsłon: 3184
4
Ostatnio komentowane przepisy
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 348
8
2
Desery
Mini pączki jabłkowe
Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...
Odsłon: 3184
4
REKLAMA
Desery
Minipączki w 15 minut
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Minipączki:
- 200g mąki pszennej tortowej,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 30 g drobnego cukru,
- 260 g gęstej śmietany 12%.
Dodatkowo:
- olej do smażenia,
- cukier z cynamonem,
- ewentualnie: tabliczka czekolady gorzkiej i śmietanka kremówka.
Sposób przygotowania:
1
Połącz składniki suche: mąkę przesiej do głębokiej miski. Do naczynia dosyp proszek do pieczenia i cukier. Przemieszaj do połączenia składników.
2
Dodaj śmietanę i wymieszaj łyżką do połączenia w gęste ciasto.
3
W osobnym garnku dobrze rozgrzej większą ilość oleju (do ok. 175 stopni Celsjusza).
4
Łyżką nabierz ciasto, a drugą łyżeczkę zamocz w ciepłym tłuszczu. To pomoże ci zsunąć ciasto z pierwszej łyżki prosto do oleju. Staraj się, żeby ciasto przy zsuwaniu z łyżki nabierało kulisty kształt. Nie wrzucaj zbyt dużo kulek ciasta naraz - smaż partiami. Podczas smażenia przewracaj, żeby minipączki ładnie zarumieniły się ze wszystkich stron.
5
Usmażone pączki wyławiaj łyżką cedzakową i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym (odsączy nadmiar tłuszczu).
6
Gdy lekko przestygną, obtocz cukrem z cynamonem i odłóż do całkowitego ostygnięcia.
7
Jeśli lubisz słodsze desery, możesz udekorować pączki polewą czekoladową. Podgrzej odrobinę śmietanki w garnku i dodaj pokruszoną gorzką czekoladę. Cały czas mieszaj - jeśli polewa jest za gęsta, dodaj więcej śmietanki, gdy za rzadka - więcej czekolady. Gotową polej minipączki i odstaw do zastygnięcia.