Smaker

Miodownik z kremem z kaszy manny i powidłami

23.04.2022 Odsłon: 58459
5.0 (119 oceny)
>60 min
>6 os.
Emilka31
Emilka31

Pyszne ciasto miodowe przekładane powidłami, masą z kaszy manny, wierzch ciasta pokryty jest polewą z mlecznej czekolady i kolorową posypką.Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1671

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13098

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44914

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2481

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3612

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4510

60 min
6
Ciasta
Miodownik z kremem z kaszy manny i powidłami
Autor:
Emilka31
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto miodowe
  • 500g mąki pszennej
  • 100g cukru pudru
  • 200g masła w temp.pokojowej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
Krem z kaszy manny
  • 1L mleka
  • 200g cukru
  • 2 cukry waniliowe
  • 3/4szkl.kaszy manny(8 łyżek)
  • 200g masła w temp.pokojowej
Dodatkowo
  • 460 powideł śliwkowych
Polewa
  • 150g mlecznej czekolady
  • 5 łyżek mleka
  • Posypka kolorowa do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotujemy masę z kaszy manny,aby miała czas ostygnąć.Mleko wlewamy do garnka, następnie wsypujemy cukier,cukier waniliowy,kaszę mannę,mieszamy.Podłączamy gaz,gotujemy ciągle mieszając,od momentu zagotowania gotujemy około 5 minut do zgęstnienia masy.Następnie,gdy masa zgęstniała wyłączamy gaz,przekładamy masę do miski,przykrywamy wierzch masy folią spożywczą,aby nie powstał korzuch.

2

Do mąki dodajemy sodę,cukier puder,mieszamy,następnie przesiewamy na stolnicę.W mące robimy dołek,dodajemy masło pokrojone w kostkę,jajka,miód. Zagniatamy na jednolite ciasto. Następnie ciasto dzielimy na trzy równe części i wałkujemy na wymiary blaszki 22x34.Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuwamy widelcem.Pieczemy pojedynczo w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 10 minut, funkcja góra-dół.Dwie pozostałe części ciasta pieczemy w ten sam sposób co pierwszą część.Upieczone placki pozostawiamy do ostudzenia.

3

Masło w temp.pokojowej miksujemy przez 3 minuty na puszystą masę.Następnie dodajemy po 1 łyżce ostudzonej masy z kaszy manny, miksujemy za każdym razem do połączenia składników.Po dodaniu ostatniej porcji miksujemy masę przez 2 minuty.

4

Pierwszy placek miodowy smarujemy połową porcji powideł,następnie na powidła wykładamy połowę masy z kaszy manny,wyrównujemy,przykrywamy drugim plackiem miodowym,lekko dociskamy.Następnie smarujemy resztą powideł i wykładamy resztę masy z kaszy manny,wyrównujemy,przykrywamy trzecim plackiem miodowym,lekko dociskamy.

5

Mleczną czekoladę rozpuszczamy z mlekiem na parze.

6

Jeszcze gorącą polewę wylewamy na placek miodowy,rozprowadzamy równo i dekorujemy posypką kolorową.Ciasto wkładamy do lodówki.Ciasto najlepiej smakuje po2-3dniach.Zyczę smacznego.