Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak ja lubię te ciasteczka, są pyszne, ładnie się prezentują a przepis prosty i łatwy. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszki, papier do pieczenia, mikser , miska, łyżka, łyżeczka, nóż, ścierka lub folia spożywcza,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39613
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44105
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163049
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39613
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44105
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163049
237
REKLAMA
Desery
Moje ciasteczka pękające
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- czekolada deserowa 50 g,
- czekolada gorzka 50 g,
- cukier puder 100 g. + dodatkowo do obtaczania ciastek,
- masło miękkie może być lekko rozpuszczone ale wystudzone,
- jajka 3,
- cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- sok wyciśnięty z cytryny 1 łyżeczka,
- mąka pszenna 370 g,
- kakao ciemne nie słodzone 30 g,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/3 łyżeczki,
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 30 minut + czas chłodzenia + czas pieczenia. Czekolady drobniutko posiekać , rozdrobnić. Do miski wsypać cukier puder, jajka, dodać masło, cukier waniliowy oraz sok z cytryny. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Dodać rozdrobnioną czekoladę, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną oraz kakao. Ponownie wymieszać zagniatając ciasto. Ciasto zakryć ścierką lub folią spożywczą i włożyć do lodówki na 3 godziny w celu schłodzenia. Po wyjęciu z lodówki z ciasta odrywać małe kawałki i formować kulki. Kulki obtaczać w cukrze pudrze odkładać na talerze i ponownie włożyć do lodówki na 30 minut. W między czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąc kulki z lodówki i ponownie obtaczać w cukrze pudrze tak aby cukier utworzył grubą warstwę na kulkach. Kulki ułożyć w odstępach od siebie na przygotowanych blaszkach. Piec 15 - 20 minut. najpierw jedną, a nastepnie druga blaszkę. Upieczone ciasteczka wystudzić a nastepnie zajadać. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku czy słoju. Smacznego
2
Gotowe kulki obtaczać w cukrze pudrze.
3
Kulki gotowe do pieczenia.
4
Ciasteczka pękające gotowe do podania.