Name: Moje ciasteczka pękające
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: czekolada deserowa 50 g,; czekolada gorzka 50 g,; cukier puder 100 g. + dodatkowo do obtaczania ciastek,; masło miękkie może być lekko rozpuszczone ale wystudzone,; jajka 3,; cukier waniliowy 2 łyżeczki,; sok wyciśnięty z cytryny 1 łyżeczka,; mąka pszenna 370 g,; kakao ciemne nie słodzone 30 g,; proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,; soda oczyszczona 1/3 łyżeczki,

Czas przygotowania 30 minut + czas chłodzenia + czas pieczenia. Czekolady drobniutko posiekać , rozdrobnić. Do miski wsypać cukier puder, jajka, dodać masło, cukier waniliowy oraz sok z cytryny. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Dodać rozdrobnioną czekoladę, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną oraz kakao. Ponownie wymieszać zagniatając ciasto. Ciasto zakryć ścierką lub folią spożywczą i włożyć do lodówki na 3 godziny w celu schłodzenia. Po wyjęciu z lodówki z ciasta odrywać małe kawałki i formować kulki. Kulki obtaczać w cukrze pudrze odkładać na talerze i ponownie włożyć do lodówki na 30 minut. W między czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąc kulki z lodówki i ponownie obtaczać w cukrze pudrze tak aby cukier utworzył grubą warstwę na kulkach. Kulki ułożyć w odstępach od siebie na przygotowanych blaszkach. Piec 15 - 20 minut. najpierw jedną, a nastepnie druga blaszkę. Upieczone ciasteczka wystudzić a nastepnie zajadać. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku czy słoju. Smacznego

Moje ciasteczka pękające

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z pieczarkami

Ciasteczka krucho maślane

Seromakowiec japoński

Wigilijne śledzie z sosem z jajka i chrzanu

zapiekanka z brokułów

Schab suszony

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z pieczarkami

Ciasteczka krucho maślane

Seromakowiec japoński

Wigilijne śledzie z sosem z jajka i chrzanu

zapiekanka z brokułów

Schab suszony

Moje ciasteczka pękające

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy