Smaker

Monkey bread- "małpi chleb" czyli cynamonowe ciasto do odrywania

22.07.2013 Odsłon: 34974
5.0 (33 oceny)

Przepis dnia: 26-07-2013

60 min
5-6 os.
anetaa26
anetaa26

Wczoraj wyprobowalam przepis na slodkie, cynamonowe ciasto drozdzowe. ktorego sie nie kroi- odrywa sie male kawalki ciasta i je sie je bez dodatkow, z dzemem albo nutella, wybor nalezy do nas :) Popularny wypiek w Ameryce, jednak ja swoj przepis znalazlam na mojej ulubionej chorwackiej stronie coolinarika. com :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 641

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1026

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5205

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 211

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2742

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21647

60 min
15
Ciasta
Monkey bread- "małpi chleb" czyli cynamonowe ciasto do odrywania
Autor:
anetaa26
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 450 g maki pszennej
  • 1 torebka drozdzy instant
  • pol lyzeczki soli
  • 4 lyzki cukru
  • 30 g roztopionego, wystudzonego masla (margaryny)
  • 200 ml cieplego mleka
  • 70 ml cieplej wody
  • do obtaczania kulek:
  • 100 g roztopionego, ostudzonego masla (margaryny)
  • 200 g cukru wymieszanego z 2 lyzeczkami cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypac make, dodac sol, wymieszac. W mace na srodku zrobic wglebienie, wlac tam maslo, mleko i wode, wsypac cukier i drozdze, wyrobic ciasto (jesli bedzie sie lepic do rak, podsypac maka). Ciasto przykryc sciereczka i odstawic na 45 minut do wyrosniecia w cieple miejsce.

2

Wyrosniete ciasto podzielic na okolo 60 czesci- formowac male kulki wielkosci orzecha wloskiego. Ja najpierw podzielilam ciasto na 6 czesci, potem kazda czesc na pol i kazda polowke na 5 rownych kawalkow. Kazda kulke zamoczyc w masle, a potem obtoczyc w cukrze z cynamonem. Ukladac w natluszczonej formie do babki, nie dociskac! (ja uzylam formy silikonowej, wiec nie musialam jej natluszczac). Gotowe ciasto odstawic do wyrosniecia na 40 minut.

3

Po tym czasie wstawic je do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec okolo 40 minut (do zrumienienia). Upieczone ciasto zostawic z formie okolo 15 min, po tym czasie mozna je wyjac z formy.