Desery Przepis na:

Muffinki kawowe

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

89DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Agusiowesmakolyki

Przepisów i artykułów: 179 Ocena: 1819

Dodano: 22.10.2019

Kiedy przychodzi ochota na coś słodkiego, najprościej i najszybciej zrobić muffinki. Przepis podstawowy, zawsze można urozmaicić. Wystarczy dodać, jeden inny składnik i już mamy całkiem nowe babeczki. Wszystko zależy od wyobraźni. U mnie, tym razem, innym składnikiem jest kawa.

Składniki

2 szklanki mąki tortowej
1 niepełna szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 pełna łyżka kawy rozpuszczalnej
3 łyżki gorącej wody
3/4 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
1 jajko
Lukier:
1 pełna łyżeczka kawy rozpuszczalnej
5-6 łyżek cukru pudru
2 łyżki mleka
Dodatkowo:
kilka kostek białej czekolady

5-6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Kawę rozpuścić w gorącej wodzie. Zostawić do przestudzenia.
Do miski wsypać składniki sypkie. Wymieszać. Dodać składniki mokre.
Zmiksować, żeby wszystko się połączyło.
Tak przygotowane ciasto, przełożyć do foremek na muffinki, wyłożonych papilotkami,
do 3/4 ich wysokości.
Piec w temperaturze 170 stopni, około 30 minut.
Przygotować lukier. Kawę wymieszać z cukrem. Dodać mleko i mieszać do powstania gładkiego lukru.

Czekoladę, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Wystudzone muffinki, polać lukrem kawowym i posypać utartą, białą czekoladą.