Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami

11.08.2022 Odsłon: 246
5.0 (1 oceny)
30 min
>6 os.
All my pots
All my pots

Babeczki z jeżyną o smaku cytrynowym są wilgotne, puszyste, pełne jagód i aromatu cytryny. Muffinki posypane maślaną kruszonką stanowią doskonały przysmak na śniadanie lub przekąskę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 11449

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1225

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11983

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1374

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 2150

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 392

30 min
1
Ciasta
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Autor:
All my pots
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 1 szklanka świeżych jeżyn
  • 2 1/2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 szklanka cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki skórki z cytryny
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka aromatu cytrynowego
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
Kruszonka
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki cukru trzcinowego brązowego
  • 1 szklanka mąki uniwersalnej
  • 1 łyżka skórki z cytryny ( lub łyżeczka cynamonu )
  • 1/2 szklanki masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kruszonkę : w misce wymieszaj wszystkie składniki, kruszonka ma konsystencję grubego piasku. Odstaw na bok. Przygotuj foremki i papilotki. Do miski przesiej razem mąkę, sól i proszek do pieczenia. Do drugiej miski dodaj wszystkie pozostałe składniki ( oprócz jeżyn ) miksuj je do całkowitego połączenia. Wlej wymieszane płynne składniki do miski z mąką. Wymieszaj ( zmiksuj ) do całkowitego połączenia. Następnie dodaj przebrane i umyte jeżyny. Ostrożnie wszystko wymieszaj, najlepiej za pomocą łyżki lub łopatki. Napełnij ciastem papilotki w 3/4 obietości. Posyp każda babeczkę kruszonką. Piecz w piekarniku z nawiewem w temperaturze 175C przez 30 minut, lub do momentu aż patyczek wbity w ciasto wyciągniesz suchy. Po wyciągnięciu z piekarnika poczekaj aż babeczki lekko przestygną.