Smaker
Sezon na szparagi

Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami

11.08.2022 Odsłon: 247
5.0 (1 oceny)
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
30 min
>6 os.
All my pots
All my pots

Babeczki z jeżyną o smaku cytrynowym są wilgotne, puszyste, pełne jagód i aromatu cytryny. Muffinki posypane maślaną kruszonką stanowią doskonały przysmak na śniadanie lub przekąskę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6568

30 min
10
Zupa botwinkowa na maślance
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 1451

30 min
8
Zupa na mielonym mięsie z indyka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 3643

30 min
7
Krupniczek z wkładką mięsną
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1667

30 min
11
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3850

30 min
13
Ciasto z posypką cynamonową
martapichci
martapichci
Ciasta

Ciasto z posypką cynamonową

Ciasta Ciasto z posypką cynamonową

Pyszny przepis na delikatne w swej strukturze ciasto ucierane wzbogacone o ni...

Odsłon: 368

30 min
3
Ciasta
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Autor:
All my pots
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 1 szklanka świeżych jeżyn
  • 2 1/2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 szklanka cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki skórki z cytryny
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka aromatu cytrynowego
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
Kruszonka
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki cukru trzcinowego brązowego
  • 1 szklanka mąki uniwersalnej
  • 1 łyżka skórki z cytryny ( lub łyżeczka cynamonu )
  • 1/2 szklanki masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kruszonkę : w misce wymieszaj wszystkie składniki, kruszonka ma konsystencję grubego piasku. Odstaw na bok. Przygotuj foremki i papilotki. Do miski przesiej razem mąkę, sól i proszek do pieczenia. Do drugiej miski dodaj wszystkie pozostałe składniki ( oprócz jeżyn ) miksuj je do całkowitego połączenia. Wlej wymieszane płynne składniki do miski z mąką. Wymieszaj ( zmiksuj ) do całkowitego połączenia. Następnie dodaj przebrane i umyte jeżyny. Ostrożnie wszystko wymieszaj, najlepiej za pomocą łyżki lub łopatki. Napełnij ciastem papilotki w 3/4 obietości. Posyp każda babeczkę kruszonką. Piecz w piekarniku z nawiewem w temperaturze 175C przez 30 minut, lub do momentu aż patyczek wbity w ciasto wyciągniesz suchy. Po wyciągnięciu z piekarnika poczekaj aż babeczki lekko przestygną.