Smaker
Sezon na szparagi

Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami

11.08.2022 Odsłon: 247
5.0 (1 oceny)
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
30 min
>6 os.
All my pots
All my pots

Babeczki z jeżyną o smaku cytrynowym są wilgotne, puszyste, pełne jagód i aromatu cytryny. Muffinki posypane maślaną kruszonką stanowią doskonały przysmak na śniadanie lub przekąskę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z ziemniakami i boczkiem
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 5421

>60 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1737

15 min
7
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Sałatki Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Polecam. Na co dzień i od święta.

Odsłon: 1605

30 min
25
Pizza wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pizza wegetariańska

Dania główne Pizza wegetariańska

Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.

Odsłon: 208

30 min
1
Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1505

15 min
22
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14737

30 min
35
Ciasta
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Autor:
All my pots
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 1 szklanka świeżych jeżyn
  • 2 1/2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 szklanka cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki skórki z cytryny
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka aromatu cytrynowego
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
Kruszonka
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki cukru trzcinowego brązowego
  • 1 szklanka mąki uniwersalnej
  • 1 łyżka skórki z cytryny ( lub łyżeczka cynamonu )
  • 1/2 szklanki masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kruszonkę : w misce wymieszaj wszystkie składniki, kruszonka ma konsystencję grubego piasku. Odstaw na bok. Przygotuj foremki i papilotki. Do miski przesiej razem mąkę, sól i proszek do pieczenia. Do drugiej miski dodaj wszystkie pozostałe składniki ( oprócz jeżyn ) miksuj je do całkowitego połączenia. Wlej wymieszane płynne składniki do miski z mąką. Wymieszaj ( zmiksuj ) do całkowitego połączenia. Następnie dodaj przebrane i umyte jeżyny. Ostrożnie wszystko wymieszaj, najlepiej za pomocą łyżki lub łopatki. Napełnij ciastem papilotki w 3/4 obietości. Posyp każda babeczkę kruszonką. Piecz w piekarniku z nawiewem w temperaturze 175C przez 30 minut, lub do momentu aż patyczek wbity w ciasto wyciągniesz suchy. Po wyciągnięciu z piekarnika poczekaj aż babeczki lekko przestygną.