Desery Przepis na:
muffinki pomarańczowo - czekoladowe
Przepis dnia 2011-01-10
Przepisów i artykułów: 41 Ocena: 633
Dodano: 06.01.2011
Odsłon: 22250
przepyszne połączenie
Składniki
- mąka, 2 szklanki
- olej, 1/2 szklanki
- cukier, ok. 1/2 szklanki
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- soda, 1/2 łyżeczki
- jajka, 2 sztuki
- szczypta soli
- skorka pomaranczowa kandyzowana, 50 g
- skorka pomaranczowa otarta z jednej pomaranczy
- gorzka czekolada, 1/2 tabliczki
- sok z połówki pomarańczy
- maślanka, 1 szklanka
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W jednej misce połączyć suche składniki (mąka, cukier, sól, proszek)
-
w drugiej wszystkie mokre (olej, jajka,sok, maślanka)
-
połączyć składniki z obydwu misek, dodać skórkę pomarańczową (otartą i kandyzowaną) i drobno pociętą czekoladę, wymieszać łyżką (nie mikserem) Ciasto powinno być grudkowate.
-
nakładać ciasto do foremek, dobrze jest użyć papilotek. wierzch można posypać skórką kandyzowana . piec 20 min w piekarniku 180 st C
Twoje notatki do przepisu
474 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tota 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
nie spotkalam sie z przepisem na muffiny, w ktorym uzyte byloby 1/2 kg maki. Standardowa blacha jest na 12 muffinkow, wiec 2 - 2.5 szklanki maki to max. biorac pod uwage, ze szklanka maki pszennej wazy 12-16 dag wyszloby nam zdecydowanie za duzo ciasta z 1/2 kg maki.0 Kto głosował? | Odpowiedz
janie 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Witam, pewnie tak jest jak mówisz... , a muffinki robię nawet dość często korzystając z przepisów na "cincin", ale mam wrażenie, że na pół kilograma.0 Kto głosował? | Odpowiedz
tota 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
robilam wielokrotnie muffinki, we wszystkich przepisach sa wlasnie takie proporcje 2 lyzeczki proszku + ewentualni 1/2 lyz sody. . Kazdy preferuje inny gatunek ciasta, ktore lubi, ja np. nie lubie ciast bardzo slodkich i z kremami, oczywiscie z wyjatkami.Janie nie wiem czy robilas muffinki kiedykolwiek, czy robilas te...?
sprobuj sprawdz, wtedy zachecam do podzielenia sie opinia. Nie wyczuwam w intensywnie pomaranczowym zapachu tych muffinek proszku do pieczenia. Jesli Ty wyczuwasz, to byc moze masz bardzo wrazliwe powonienie.
0 Kto głosował? | Odpowiedz
janie 12 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Zgoda, ale te proporcje ... mam trochę wątpliwości co do ilości proszku i sody (2 łyżeczki + 1/2) na zaledwie 2 szklanki mąki. To nawet nie pół kilo. Nadmiar jest niestety zaraz wyczuwalny i w smaku i w zapachu ... ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
asia111 08 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
świetnie zrobione zdjęcie, trochę się od Ciebie nauczę jak foto robić.0 Kto głosował? | Odpowiedz
tota 07 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Mirabelka, mnie tez denerwowala ta foremka, bo babeczki nie chcialy z niej wychodzic, ale kupilam ostatnio w IKEA papilotki i pasuja tez do tej foremki.A muffinki sa bardzo aromatyczne, no i ten zapach w calym domu :-)
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Ja też mam tę formę z Ikei ale denerwowało mnie że wychodzą takie wąskie grzybki, poza tym nigdzie nie mogłam dostać papierowych papilotek o takim rozmiarze. W końcu kupiłam drugą formę w Tesco na niższe i szersze muffinki :) A wracając do przepisu - takie muffinki muszą być mega aromatyczna... :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 06 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Na pewno są przepyszne.W ulubionych.0 Kto głosował? | Odpowiedz
nero78 06 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Mniam, dzisiaj też piekłam muffiny :), ja jednak jak piekę robię całą pataterę różnych smaków nazywamy je "z niespodzianką" bo nigdy naie wiemy na co trafimy :), pozdrawiam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
od-kuchni 06 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
A więc chyba pora wybrać się do Ikei :)0 Kto głosował? | Odpowiedz