Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czekoladowy smak muffinek przełamany maliną. Dekoracja z ubitej śmietany i ażurków czekoladowych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Desery
Muffinki z kremem śmietanowym
slodka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- MUFFINKI
- 3 szklanki mąki
- ¾ szkalnki cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1 budyń czekoladowy
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- maliny
- KREM
- 300 ml smietany kremówki
- 250 g serka mascarpone
- cukier puder
- 1 cukier waniliowy
- 1 czekolada mleczna do wykonania dekoracji lub gotowe czekoladowe ażurki
Sposób przygotowania:
1
Muffinki Do miski wlać mleko, olej i wbić jajka. Wszystko zmiksować. Dodać cukier i ponownie miksować. Wsypać mąkę, budyń, proszek do pieczenia i kakao. Wszystko wymieszać. Masę wlewać do foremek na muffinki do 1/2 wysokości następnie położyć malinę i ponownie wlać masę do wysokości ok. 2/3 foremki. Piec w temp. 180C przez ok. 30-40 minut. Muffinki wyjąć z piekarnika i foremek. Wystudzić.
2
Krem Ubić kremówkę z cukrem waniliowym na sztywno. Dodać serek mascarpone i cukier puder. Zmiksować na niskich obrotach miksera.
3
Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i dekorować muffinki. Wstawić do lodówki.
4
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Wlać roztopioną czekoladę do szprycy lub woreczka z uciętym rogiem. Wyciskać z czekolady wzory na papierze do pieczenia rozłożonym na desce. Można wcześniej narysować wzory. Włożyć deskę do lodówki, by czekolada stwardniała. Następnie delikatnie odklejać wzorki od papieru i układać na masie.