Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muffinki z mandarynką to połączenie delikatnego, puszystego wypieku z intensywnym, cytrusowym aromatem. Mandarynki w muffinkach dodają im soczystości i lekkości smaku. Idealnie odnajdą się na świąteczny deser.
mikser, dwie miski, foremki na muffinki
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 6624
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 4547
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327008
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 6624
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 4547
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327008
Składniki
Wymieszaj przesianą przez sitko mąkę, cukier, proszek do pieczenia. Dodaj do suchej mieszanki szczyptę soli.
W drugiej misce ubij jajka z jogurtem, olejem i dodaj ekstrakt waniliowy. Połącz masę z suchą masą i wymieszaj.
Wstawić muffinki i piec około 20-30 minut (ostatnie 10 minut piekę na termoobiegu, żeby muffiny się równomiernie zrumieniły). Dodaj sok wyciśnięty z mandarynki, około dwie łyżeczki. Ponownie wymieszaj.
Pozbądź się białych części z mandarynek i podziel mandarynki i przekrój mandarynki w poprzek. Część przekrojoną oprósz cukrem pudrem. Tak przygotowaną mandarynkę ułóż na dnie foremek na muffinki (przeciętą częścią do dołu). Opcjonalnie możesz powrzucać cząstki mandarynek do środka ciasta, ale pierwszy sposób jest bardziej efektowny.
Zalej foremki ciastem do 3/4 wysokości i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni (góra-dół). Piecz 20-25 minut, sprawdzając muffinki za pomocą patyczka.
Gotowe muffinki posyp cukrem pudrem lub udekoruj lukrem.