Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Muffiny jogurtowe z jabłkami i kruszonką

17.06.2017 Odsłon: 3494
5.0 (21 oceny)
60 min
>6 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Wariacja na temat francuskiego ciasta "kubeczkowego". Do odmierzenia składników używa się opróżnionego kubeczka po jogurcie. U mnie w formie muffinów z jabłkami i kruszonką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 5280

60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1003

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4291

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 757

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1043

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3992

60 min
26
Ciasta
Muffiny jogurtowe z jabłkami i kruszonką
Autor:
SlodkiBlog
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kruszonka:
  • 100g mąki
  • 50g cukru pudru
  • 50g miękkiego masła
  • Ciasto:
  • 1 mały kubeczek* jogurtu naturalnego (ok. 200g)
  • 2 kubeczki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego lub pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 3 jaja
  • 1 kubeczek oleju
  • 3 kubeczki mąki
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Dodatkowo:
  • jabłka (ok. 2 sztuki) lub inne owoce np. brzoskwinie z puszki lub porzeczki
Sposób przygotowania:
1

*kubeczek umyj i osusz, a następnie użyj do odmierzenia składników

2

Kruszonka: Wszystkie składniki umieść w misce i rozcieraj palcami do uzyskania kruszonki. Wstaw do zamrażalnika.

3

Ciasto: Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. W drugim naczyniu umieść wszystkie pozostałe składniki i mieszaj trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj tylko do momentu wchłonięcia się mąki. Powstanie niejednorodna masa z grudkami i taka właśnie jest idealna.

4

Muffiny z jabłkami i kruszonką: Za pomocą dwóch łyżek nakładaj ciasto do foremek na muffinki, do 2/3 wysokości. Na wierzchu ułóż owoce i posyp kruszonką. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20 min, do suchego patyczka.