Smaker

Muffiny marchewkowe

12.12.2013 Odsłon: 2505
5.0 (4 oceny)
Muffiny marchewkowe
60 min
>6 os.
tunaCooking
tunaCooking

Doskonale smakują z konfiturą malinową. Same w sobie są dość wilgotne, ale kwaskowe maliny dopełniają ich smak tak, że trudno jest im się oprzeć. No chyba, że ktoś nie lubi ciast z rodzynkami;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik z rodzynkami
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 1945

>60 min
2
Biszkopt z truskawkami i galaretką
maddalena
maddalena
Desery

Biszkopt z truskawkami i galaretką

Desery Biszkopt z truskawkami i galaretką

Lekki biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami zanurzonymi w galaretce. W sam r...

Odsłon: 237

60 min
2
Śmietanowiec z brzoskwiniami
maddalena
maddalena
Desery

Śmietanowiec z brzoskwiniami

Desery Śmietanowiec z brzoskwiniami

Śmietanowiec z galaretkami i brzoskwiniami. Przepis na blaszkę 24x24. Szklan...

Odsłon: 5232

>60 min
11
Szybki i prosty deser.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki i prosty deser.

Desery Szybki i prosty deser.

Mój dzisiejszy deser to tylko średniej wielkości beziki, krem i deser gotowy....

Odsłon: 109

15 min
3
Deserek jogurtowy z mango, galaretkami i ciasteczkami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek jogurtowy z mango, galaretkami i ciasteczkami.

Desery Deserek jogurtowy z mango, galaretkami i ciasteczkami.

Bardzo smaczny, szybki deserek. Deserek przygotowany z tego co miałam w domu...

Odsłon: 134

30 min
2
Wuzetka ze śmietaną i serkiem mascarpone
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Wuzetka ze śmietaną i serkiem mascarpone

Ciasta Wuzetka ze śmietaną i serkiem mascarpone

Dzisiaj moje ulubione ciasto, którego nie może zabraknąć na imprezie urodzino...

Odsłon: 146

>60 min
4
Ciasta
Muffiny marchewkowe
Muffiny marchewkowe
Autor:
tunaCooking
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 80g rodzynek
  • 100ml rumu
  • 0,5 cytryny (sok)
  • 225g mąki
  • 75g brązowego cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 jajka
  • 125ml oleju roślinnego
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 330g startej marchewki
  • 50g płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1

Rodzynki zalać rumem i sokiem z cytryny. Zostawić do nasiąknięcia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180C. W misce zmieszać mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, sodę, płatki migdałowe i cynamon. W drugiej misce połączyć wilgotne składniki: olej, miód, pastę waniliową i jajka. Połączyć mokre składniki z suchymi i delikatnie wymieszać. Dodać do ciasta startą marchewkę i rodzynki. Formy do muffinek napełnić do 1/3 wysokości. Piec około 25 minut, aż do momentu gdy patyczek po wbiciu będzie suchy. Po ostygnięciu górę można polać lekkim lukrem lub czekoladą i posypać płatkami migdałowymi. Doskonale smakują z konfiturą malinową.