Smaker
Sezon na bób

Muffiny marchewkowe

12.12.2013 Odsłon: 2505
5.0 (4 oceny)
Muffiny marchewkowe
60 min
>6 os.
tunaCooking
tunaCooking

Doskonale smakują z konfiturą malinową. Same w sobie są dość wilgotne, ale kwaskowe maliny dopełniają ich smak tak, że trudno jest im się oprzeć. No chyba, że ktoś nie lubi ciast z rodzynkami;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10393

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 59

15 min
2
Ciasta
Muffiny marchewkowe
Muffiny marchewkowe
Autor:
tunaCooking
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 80g rodzynek
  • 100ml rumu
  • 0,5 cytryny (sok)
  • 225g mąki
  • 75g brązowego cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 jajka
  • 125ml oleju roślinnego
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 330g startej marchewki
  • 50g płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1

Rodzynki zalać rumem i sokiem z cytryny. Zostawić do nasiąknięcia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180C. W misce zmieszać mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, sodę, płatki migdałowe i cynamon. W drugiej misce połączyć wilgotne składniki: olej, miód, pastę waniliową i jajka. Połączyć mokre składniki z suchymi i delikatnie wymieszać. Dodać do ciasta startą marchewkę i rodzynki. Formy do muffinek napełnić do 1/3 wysokości. Piec około 25 minut, aż do momentu gdy patyczek po wbiciu będzie suchy. Po ostygnięciu górę można polać lekkim lukrem lub czekoladą i posypać płatkami migdałowymi. Doskonale smakują z konfiturą malinową.