Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosna to sezon na rabarbar, który niełatwo jest kupić o innej porze roku. Dlatego warto nacieszyć się wyjątkowym smakiem tego warzywa, którego walory są tak niezwykłe, że używamy je jak owoc – do przygotowania ciast, tart, konfitur, kompotów... Odkryj bogactwo możliwości zastosowania czerwono-zielonych łodyg! Na przykład przepis na aromatyczne, wilgotne muffiny z rabarbarem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...
Odsłon: 1571
2
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 68
2
Desery
Złote Kruche z Borówkami
Delikatne kruche ciasto z soczystymi borówkami i słodką, chrupiącą kruszonką-...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
Odsłon: 68
1
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5879
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...
Odsłon: 1571
2
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 68
2
Desery
Złote Kruche z Borówkami
Delikatne kruche ciasto z soczystymi borówkami i słodką, chrupiącą kruszonką-...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
Odsłon: 68
1
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5879
11
REKLAMA
Ciasta
Muffiny z rabarbarem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Muffiny (12sztuk)
- 200 g rabarbaru
- 250 g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 100 ml oleju rzepakowego
- skórka otarta z 1 cytryny
Kruszonka
- 50 g schłodzonego masła
- 100 g mąki
- 50 g cukru (zwykłego)
Sposób przygotowania:
1
Umyj rabarbar i pokrój na niewielkie kawałki. Zasyp 50 g cukru i odstaw na około pół godziny (w temperaturze pokojowej).
2
Wsyp do miski składniki na kruszonkę (masło – pokrojone na niewielkie kawałki). Wymieszaj jej szybko, rozcierając palcami. Nie zagniataj. Gdy powstaną drobne grudki, odstaw kruszonkę do lodówki.
3
Przesiej do miski mąkę na muffiny. Dodaj proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj.
4
W osobnym naczyniu utrzyj jajka z resztą cukru. Dodaj jogurt, olej, skórkę otartą z cytryny oraz syrop, który powstał w misce z rabarbarem. Zmiksuj. Następnie delikatnie połącz masę z produktami sypkimi na jednolite ciasto.
5
Formę na muffiny wyłóż papilotkami. Rozłóż do nich równomiernie ciasto. Na wierzchu ułóż kawałki rabarbaru i lekko wciśnij je łyżką w głąb ciasta. Przysyp kruszonką.
6
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20 minut (do suchego patyczka).