Do góry

Desery Przepis na:

Murzynek z jabłkami i białą polewą

Przepis dnia 2014-10-16
Murzynek z jabłkami i białą polewą

Autor:

Przepisów i artykułów: 112 Ocena: 2685

Dodano:

Odsłon: 15121

\"stare ciasto\" w \"nowej szacie \"

Składniki

  • 1 kostka masła lub margaryny
  • 2 szklanki cukru
  • 4 płaski łyżki kakao lub 2 pełne
  • 1/2 szklanki mleka
  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 większe jabłka
  • Biała polewa:
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 kostki masła lub margaryny
  • 1/4 szklanki śmietany kremówki 30%
  • 1 szklanka mleka w proszku
  • Dodatkowo:
  • 1/2 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Masło, cukier i mleko podgrzewam, dodaję kakao i mieszam by nie było grudek. Studzę do temperatury pokojowej, wbijam po jednym żółtku i miksuję. Białka ubijam na sztywna pianę i odstawiam do lodówki.
    Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i miksując na wolnych obrotach dosypuje niewielkimi porcjami do masy czekoladowej. Jabłka obieram ze skórki, usuwam gniazda nasienne i kroję w dość dużą kostkę. Wsypuje do ciasta i mieszam łyżką. Na końcu dodaję ubitą pianę z białek i delikatnie mieszam do połączenia się składników.
    Formę o wymiarach 22 x 26 cm wykładam papierem do pieczenia, przekładam ciasto, piekarnik nagrzewam do 160-170°C i piekę przez około 50 minut, do tzw. suchego patyczka.
    Upieczone wyjmuję i odstawiam do wystygnięcia.
    Cukier i masło podgrzewam w rondelku, aż masło się rozpuści, wlewam śmietankę i podgrzewam do wrzenia. Zestawiam i mieszając dosypuje mleko w proszku. Polewam chłodne ciasto i posypuję posiekanymi orzeszkami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 12 października 2014 takie przepisy z zeszytów naszych "babć", "cioć" warto odświeżać....

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 11 października 2014 Ja takie stare najbardziej lubię, bo sprawdzone i nie ma takiej opcji że się nie uda :)
Zarąbiste zdjęcie !!!!
Odpowiedzi: 3 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gogusia 10 października 2014 takiej wersji nie próbowałam :) na pewno skorzystam :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń