Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 1688 14.04.2018

Mus z rabarbaru

5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen

Mus rabarbaru jest pyszną bazą do deserów z jogurtem lub śmietanką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chlebek jogurtowy

Pieczywo Chlebek jogurtowy

Dzisiaj u mnie chlebek jogurtowy. Przepis prosty a chlebek pyszny. Przepis za...

Odsłon: 233

30 min
6
wałek
wałek
Zupy

Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami

Zupy Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami

Tak się kiedyś jadało, prosto i smacznie. Ten barszcz zabielony kwaśną śmieta...

Odsłon: 11526

30 min
30
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z marchwi, jabłka i pomarańczy

Sałatki Surówka z marchwi, jabłka i pomarańczy

Prosta , szybka i pyszna surówka. Smakuje jak dzieciom tak i dorosłym. Może b...

Odsłon: 148

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka do kawy

Desery Ciasteczka do kawy

Polecam. Domowe najlepsze.

Odsłon: 486

30 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kaczki z piekarnika

Dania główne Pierś z kaczki z piekarnika

To przepis na łatwy do przygotowania, soczysty, wyjątkowo pyszny filet z pier...

Odsłon: 74

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz wieprzowy

Dania główne Gulasz wieprzowy

Gulasz z mięsa wieprzowego mieszanego - delikatnej polędwicy i lekko tłustej...

Odsłon: 401

30 min
8
Desery
Mus z rabarbaru
Autor:
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g rabarbaru
  • 80 g cukru
  • 1 laska wanilii
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • dodatkowo: 500 g zmieszanego jogurtu ze śmietanką
Sposób przygotowania:
1

Rabarbar umyć, wyciąć uszkodzone miejsca, usunąć zdrewniałe włókna( chociaż dzisiejsze odmiany rabarbaru, nie mają włókien) starając się zostawić jak najwięcej czerwonej skórki. Pokroić na kawałki. Posypać cukrem i zostawić na godzinę, aż puści sok.

2

Laskę wanilii rozciąć wzdłuż i wyskrobać miąższ. Miąższ i laskę wanilii dodać do rabarbaru. Zagotować i chwilę pogotować, aż rabarbar będzie miękki. Wyjąc laskę wanilii. Skrobię wymieszać z wodą i dodać do rabarbaru. Chwilę pogotować, aż masa zgęstnieje. Gotowe. Można dodać cynamonu, syropu klonowego lub soku z cytryny do smaku. Podawać na zimno lub gorąco. Jeść jako deser lub z kluskami, knedlami lub naleśnikami.

3

Deser z jogurtem i śmietanką. Wykładamy po łyżce do pucharków na przemian mus z rabarbaru i jogurt i śmietankę. Całość posypujemy brązowym cukrem. Pucharki dekorujemy kleksem bitej śmietany