Smaker
Dania jednogarnkowe

Mus z rabarbaru

14.04.2018 Odsłon: 1689
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen

Mus rabarbaru jest pyszną bazą do deserów z jogurtem lub śmietanką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Ciasta Sernik z kajmakiem na biszkoptach

Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...

Odsłon: 17558

30 min
44
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka pieczone z kapustą i pieczarkami

Dania główne Udka pieczone z kapustą i pieczarkami

Udka soczyste z kurczaka pieczone w aromatycznej marynacie, podane z kiszoną...

Odsłon: 4774

60 min
9
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie rogaliki z powidłami

Desery Szybkie rogaliki z powidłami

Delikatne, rogaliki z powidłami to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody....

Odsłon: 17310

30 min
26
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski leniwe

Dania główne Kluski leniwe

Proste w przygotowaniu kluski leniwe, które smakują pysznie, polane masełkiem...

Odsłon: 3202

15 min
9

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto walentynkowe z kremem z białej czekolady

Ciasta Ciasto walentynkowe z kremem z białej czekolady

Takie ciasto przełożone delikatnym kremem , puszyste i wilgotne o pięknej bar...

Odsłon: 1717

60 min
7
smaker
smaker
Desery

Ciasteczka maślane na walentynki

Desery Ciasteczka maślane na walentynki

Nie ma to jak maślane ciasteczka - każde z nich kusi swoją słodyczą i rozpływ...

Odsłon: 380

30 min
4
Desery
Mus z rabarbaru
Autor:
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g rabarbaru
  • 80 g cukru
  • 1 laska wanilii
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • dodatkowo: 500 g zmieszanego jogurtu ze śmietanką
Sposób przygotowania:
1

Rabarbar umyć, wyciąć uszkodzone miejsca, usunąć zdrewniałe włókna( chociaż dzisiejsze odmiany rabarbaru, nie mają włókien) starając się zostawić jak najwięcej czerwonej skórki. Pokroić na kawałki. Posypać cukrem i zostawić na godzinę, aż puści sok.

2

Laskę wanilii rozciąć wzdłuż i wyskrobać miąższ. Miąższ i laskę wanilii dodać do rabarbaru. Zagotować i chwilę pogotować, aż rabarbar będzie miękki. Wyjąc laskę wanilii. Skrobię wymieszać z wodą i dodać do rabarbaru. Chwilę pogotować, aż masa zgęstnieje. Gotowe. Można dodać cynamonu, syropu klonowego lub soku z cytryny do smaku. Podawać na zimno lub gorąco. Jeść jako deser lub z kluskami, knedlami lub naleśnikami.

3

Deser z jogurtem i śmietanką. Wykładamy po łyżce do pucharków na przemian mus z rabarbaru i jogurt i śmietankę. Całość posypujemy brązowym cukrem. Pucharki dekorujemy kleksem bitej śmietany