Name: Najprostszy tort z truskawkami
Prep time: do 60 min
Ingredients: ( tort wielkości 24 cm); biszkopt:; Jajko 5; Mąka tortowa 3/4 szklanki; Mąka ziemniaczana 1/4 szklanki; Cukier 3/4 szklanki; krem:; Mascarpone 500 g; śmietana 30 % 400 ml; Cukier puder 4 łyżki; Truskawki 350 g; poncz:; Truskawki 150 g; Woda 10 łyżek; dekoracja:; Truskawki 500 g; ażurki z czekolady kilka sztuk

Najprostszy tort z truskawkami

do 60 min

60 min

>6 osób

>6 os.

kulinarneprzygody

Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać partiami cukier cały czas miksując. Następnie dodawać pojedynczo żółtka cały czas miksując. Kolejno dodać przesianą mąkę i całość wymieszać szpatułką. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać masę. Piec w temperaturze 170 stopni przez 35 minut lub do "suchego patyczka". wyjąć z piekarnika i rzucić biszkopt w tortownicy na podłogę z wysokości ok. 40 cm. Po wystygnięciu przekroić na trzy równe placki.

Do miski przekładamy mascarpone, śmietanę oraz puder. Miksujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji kremu. Tryskawki do kremu kroimy w kostkę nie łączymy z kremem.

Truskawki na poncz blendujemy a następnie dodajemy wodę i mieszamy.

Dolny placek biszkopta nasączyć ponczem a następnie rozsmarowuje 1/3 części kremu. Na całym kremie układamy kawałki tryskawek. Przykrywamy kolejnym blatem. Nasączmy ponczem truskawkowym i rozsmarowujemy 1/3 masy. Ponownie na masie układamy tryskawki. Nakładamy ostatnim blatem nasączamy ( przy ostatnim górnym placku część nasączoną kładziemy do dołu) i rozsmarowujemy górę oraz boki ostatnią częścią kremu. Na koniec dekorujemy truskawkami oraz ażurkami z czekolady. Schłodzić w lodówce przez całą noc.

Najprostszy tort z truskawkami

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Przekąski

Przekąski

Sałatki

Sałatki

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Najprostszy tort z truskawkami

Sposób przygotowania: